2025酒店寒假打工实践报告范文 篇1
寒假的一个多月就这样匆匆结束了，第一次的社会实践，让整日呆在象牙塔中的我，尝到了社会生活的现实和不易。
或许，这种真切的体会，才是我最宝贵的收获吧。
基本情况：20xx年1月14日，从学校放假回家。和我爸谈谈话、说说在校的生活……末了我说：“爸，我要去郑州打工，锻炼锻炼自己。”爸开始不让最后看我决心一定就没说什么，只是说路上注意安全，在那说话和气……
1月16号就踏上去郑州的征途了。
一个人坐在大巴车上。
就这样隐隐约约就睡着了，再醒来是人以在郑州的南站天还下着大雪。
那时才凌晨4点多，借着灯光我又想起了家人，不免后悔自己的选择了，但既然到了这个份上那只有坚持下去的，不能让人笑话吧。
到了6、7左右我的同学坐车来接我。
因为当时的路面已经有很多的积雪，而且堵车也很厉害。怕我着急一个人竟跑着来了，见了之后我甚是感动。
早饭吃过接着就是我工作的开始，经理见了我之后：“说小伙子过年不回家出来锻炼锻炼自己，好样的。”我没说什么。第一天穿上工装你别看还真有些员工的样，经理让我当传菜的兼传单的了，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，如果前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。
一天的工作基本是这样的：早上9点半到营业厅，然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再传菜到2点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，5点开始点名、做事，再传菜到10点下班。
忙时帮帮其他的人，事情单调而乏味，我却乐得可以能够不要与人大交道，这是有反我来的初衷的。
似乎我在这个范围的多是一些随和的人，我们专门跑菜，虽然事情简单但人手少有时工作量大了也很紧张，与我在一起的是我同学的同学，后来我们也就成了好朋友。我们夹在后厨与前餐之间，也是厨师与服务员的桥梁。
渐渐地我步入了正轨，也慢慢的适应了我的本职工作，可时间过的很快，29天的实践工作即将结束，经理在我们走前告诉我们：“小伙子，社会是一个大舞台，我们这里只是他的一个角落，还有很多东西在你们大学里是学习不到的，有机会去其他的地方也锻炼一下，会对你们有很多的帮助。
一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。
赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。也希望你们常到我们店里玩，当然你们还得以学习为主，大学里你们学习的东西很多，不要错过这个机会哦。祝你们学业有成。”
经理让我们留下了联系方式，说有机会我们可能要合作的。2月14号我的工作正式下岗了，因为我们要开学了。
我短暂的实践生活就这样结束了，除了收获以外留下的是更多的思考……
2025酒店寒假打工实践报告范文 篇2
作为一名大一新生，面对缤纷多彩的大学生活，在大学第一个寒假打工不仅可以加强人际交往还可以增强实践经验，为将来踏入社会打下基础。
我家里有亲戚在酒店工作，是她介绍我到那家酒店打工的。而且在烟台开发区有很多是同乡，就连大厨也是一个镇上的，他们对我都很照顾。
在第一天我首先被带到男员工宿舍，我以为在外面打工的一般年纪都很大了，而且一进宿舍个个都面带成熟，所以我见一个就叫大哥……与此相同，在酒店里面一见到女服务员都叫姐，等到熟悉了以后才知道里面有许多比我小的，原以为这么一个连星级都评不上的酒店每天的客人会很少，却与我想象的完全相反，19个雅间天天爆满，从早上9点开工到晚上9点半，除了下午两个半小时的休息时间，整个酒店沸沸扬扬的。
早晨的时候除了星期天开会8：30到，其余一般都是9：00点名。点完名后有半个小时的吃饭时间，这就是一上午的能量来源，中午的那顿要等到下午两点多，饿了也要硬挺着。
小酒店大品牌，肉末海参，扒猪脸，黄金大饼荣获金奖;五香小公鸡，肴卤大蹄，风味羊腿，发面包子一直是酒店特色。
我所在的酒店并为有星级酒店的机械化，从前厅到后厨再到面案几乎都为人工化。因此一名传菜生，在酒店是必不可少的。传菜生不仅要记住全部菜名，房间号，更要要区别不同菜的样子。来客后，传菜生将菜从出菜口拿菜，到吧台在相应的菜单上划单(在相应的菜名后用圆珠笔划对号)记住房间号，再将菜送到房间，等到客人走后还要将送去的盘子搬到刷碗那，酒水搬到相应的仓库。由于人手相对太少，所以也要传菜兼打杂，打扫卫生，倒垃圾，有时刷碗大姨休班时，还要轮流刷碗，想象一下一个人在一个几乎没有人来往的小角落，身旁整个酒店的碗、盘子、鱼池……
第一天时我被一个比我小两岁的哥们带着，由于适应了学校那种脑力劳动一天下来腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方为人上人，坚持、坚持……
其实并不是每天都很顺利，刚几天，另一个跑菜的就连挂彩了(砸盘子)，到吧台签字吧。
酒店往往都是以钱为评价，哪不好就要扣钱，罚值班。
在酒店里当传菜生其实也很无聊，整天跑呀跑呀的在干完活后我也会去拜师学艺，去让那些女服务员叫我如何看台(在房间内为顾客服务)，收拾房间、刷餐具……她们看似很轻松如果你不去亲身体验一把看台的滋味，你是体会不到那份工作的辛苦的。遇到客气的客人还好说，假如是一位难缠的客人怎么难为你的都有，但你还要面带笑容。卖丢了东西还要签字，她们还要记住酒、烟、某些菜的价钱，不过她们也会有酒水提成的，这是我们传菜生最羡慕的。
无规矩不成方圆，酒店里也有太多的规矩，迟到5分钟以内扣5元，超过20分算矿工一天，矿工一天扣4天工资……
在酒店里打工，每个月的15号发工资。第一次发工资的时候酒店里的员工一个接一个的被叫到一个空房间里，出来后个个都面带笑容，终于轮到我了，大姐说我干得不错所以给我涨工资，由原来的一天20元(短期工一般都是一天20元)涨到一天30元(长期工)。别人都说第一次发工资时会感到紧张，全身冒冷汗，我在发工资的那一瞬间什么都没感受到，手里捧着一千二百多块钱像是一张张试卷一样，当天晚上自己却在灯光下默默地数着自己的血汗钱，那种心情或许仅有自己能体会到。
通过假期酒店打工，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
我学到了学校无法给予的。如今，在社会上大学生已不是“抢手货”，在每个公司的招聘条件中，一般工作经验要占首位，学历相同的人才去应聘同一份工作，当然公司更看重的是这个人的工作经验。竞争的日趋激烈，面对未来寻找工作的忧虑和压力，就有了像我一样的大学生选择寒期打工，挣的并不是小小的几百块钱，要的是经验。所以，作为一名大学生不仅要思维敏捷，社会实践也是必要的。寒假虽仅有短短的1个月，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下自己的意志，同时积累一些社会经验和工作经验。
我们大学生除了学习书本知识，还需要参加有意义的社会实践。我们要在社会实践中培养独立思考、工作和解决问题的能力。通过实践来巩固自己的理论知识，增长学校里学不到的知识和技能。面对严峻的就业形势和日新月异的社会环境，我认为大学生不要简单地把假期打工作为挣钱或积累经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。作为一名大学生，应该把握所有的机会，正确衡量自己，扬长避短，以便进入社会后能尽快适应新环境。在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，受益匪浅，对我今后的生活和学习将会有很大的帮助。这次的打工是一个开始，我相信它将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
其实无论是在酒店打工还是以后走人社会，踏入工作岗位，我个人认为
1 善于与别人沟通是那么的重要，如何与别人沟通在别人面前树立良好形象，这不仅需要技术，而且需要长期的练习。在与别人谈话时要灵活应变。
2 要有一个童心，像孩子那样，善于去发现，总结经验，吸取教训。
3 为人要和善，善于助人为乐，在酒店里工作，员工之间难免会发生摩擦，但往往都会影响到别人对自己的印象，处理好同事之间的关系因而尤为重要。
本次社会实践的问题和建议：
一 长时间从事相同的工作会使人感到厌倦，应在适当的时候调换一下岗位;
二 当今社会对于一个人从事某种工作能力的评价并不应是工作后所得报酬而应是一个人社会实践经验的强弱;
三 在学校学会的更多的是书面专业知识，而在社会上将锻炼我们如何去灵活应用。
2025酒店寒假打工实践报告范文 篇3
从读书以来没到寒假或是暑假学校都会要求我们去实践，然后再总结，高中的时候我们总是为了应付而去完成，没有什么收获，但这次是我踏入大学的第一次实践活动，我想要努力去做好，因为我不想以后出去工作的时候什么也不会，很多人都说这样的实践会给以后的工作带来基础，它可以给你增加社会经验，对你的人际交往也很有帮助，所以我决定好好的利用这次寒假的机会，去体验一下不一样的生活。
其实一开始我一直在想要去那里实践，打电话问同学她们都是去什么企业去学习，但对于我们生长在农村的孩子来说，这好像有点不太靠谱，一来我们在农村不可能有什么企业，二来我们好久才回一次家也不可能跑去别的实践，所以我想了很久决定去我们农村的市场里去买东西，我觉得实践不一定得去企业里面，只要在我自己去做的事里面得到收获就可以了。从我决定要去买东西的时候我就考虑了很多，不过主要还是考虑要卖什么东西，虽然我去买东西不是为了赚很多钱但我觉得，至少本钱很是不能亏了，所以我就去问家里的亲戚朋友卖什么好，当然可想而知的是会有很多种说法，不过我姐姐跟我说的去卖小饰品这个想法很好，所以我也决定去卖，因为这样可以吸引女孩子，现在很多女孩子都爱美，还有就是卖小饰品我自己也会说一些，毕竟都是女孩子，都爱美，所以我觉得卖小饰品很好。
像农村里面每次都会有赶集，我也只有像这样的时候才会卖出去多一些，记得第一次卖东西的时候，我还不好意思叫别人来卖，我觉得我跟她们又不熟叫起来会很怪异，我不知道要怎样去跟她们交流，俗话说得好，第一次的失败是为了第二次的成功，我觉得很多事情只要你走出了第一步就可以发现其实它并步像你想得那样难，记得我第一次跟别人交谈，第一次跟别人问了一块钱在那里谈论时，我觉得都不是自己想得那么难，而且本来乡里人都很热情也很有善，不会像在城市你去发传单别人理都不理你，第一次赚到钱是真的很开心，虽然说不是很多但是是自己赚来的，不是父母给的，也不是亲戚给的而是自己赚的，意义真的很不一样，我每天都会在自己家门口卖东西，不管有没有赶集我都会卖，我以前总是爱面子，如果要我去讨好别人，我一定会很痛苦的，但经过这次实践之后我觉得，很多时候你讨好别人不一定会减低自己，你也不会少快肉，如果在你讨好别人的时候能够获得很多东西我们何乐而不为呢！
我高中的时候总是会很烦每次的寒假或是暑假实践，因为朋友都很少有人去做，所以自己每次为了实践报告真的很痛苦，但这一次我觉得很开心，或许人长大了以后很多以前自己不喜欢的也会变得喜欢吧！现在想一想就得老师要我们写是对的，虽然大学生活不像踏入社会，但是它是社会的一部分，这是不可否认的事实。但是有是也要感谢老师的孜孜教导，有些问题有了课堂的消化，有平时作业做补充，我比那些没有这些的会有更高的一步起点，有了更多的知识层面去应付更多的问题，作为一面大学生，我们应该懂得如何与别人相处，处理生活中所发生的事情，这就意味这我们需要去实践，社会实践必不可少。毕竟2年半以后毕业后，我不再是一名大学生，而是社会中的一部分，要与社会交流，给社会做贡献。所以我们在有限的大学生活里需要去体会社会实践，懂得社会的生活。
这次的社会实践让我学到了很多东西，也让我知道很多事情只要你去做了，发现它并不是很难，我在卖东西的过程中学到了，我觉得生活经验就像是知识一样，它就像是人的血液，缺少了就会衰竭，所以我们要不断的充实我们的生活经验，让这些经验能够使我们在不同的地方，不同的困难面前都能不被困难。我们总是在学习中不断获得经验，所以身为大学生的我们更应该去多多实践，让我们为以后的工作做一个好的基础，我们也可以在这些实践中发现自己的不足，发现自己还可以改变的地方，这样我们的实践才算成功。
我们或许在这当中会遇到困难，那么也请不要害怕，就让自己摔一次吧，要不怎么会知道人生正真的味道，从古代到现代，我们的前辈在困难面前退缩过，安逸、温馨的环境虽然可以为我们撑起巨大的保护伞，但是漫漫人生征途，不是用爱就可以解决问题的，我们需要不失时机的去锻炼自己，中国的未来要靠我们去支撑，摔跤只不过是人生的一个小插曲，所以不要埋怨，也不要哭泣，因为现在的摔跤只是让我们懂得生活，理解生活，以至于不会在以后摔跤时而找不到方向了，所以我们只有努力。
通过这次的实践让我学会了要怎么去跟别人交流，也让我明白了“人要面子活受罪”的道理，很多时候只要我们肯迈出第一步，就会发现我们以前很多不敢的事情现在也会去做，同时在这次的实践中让我学会了如何与别人交流，很开心能有这样一次机会去学习，我希望以后也能有这样的机会去体验生活，学习生活，而且通过这次实践把我以前很多不好的习惯改了过来，所以很感谢有这样一次机会，相信这些在我以后的人生当中也会起到很重要的作用。