大学生火锅店打工的社会实践报告范文 篇1
我的寒假生活已经接近尾声，迎接我的即将是更大的挑战，没有选择，只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假，于是我找了一家火锅店打工，不仅仅能缓解家人的压力，而且能赚到钱，更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触，但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说，见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中，我学到了很多，和社会进行了接触，和许许多多的人进行了交流，下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日，我在太原一家火锅店打工当服务员，因为以前就干过这个行业，所以总体来说还是比较好的，没有什么抵触心理，直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地，有师傅护着，没有人会欺负，也不用干太多的活，按时吃饭，按时下班。到第七天的时候，自己就开始看台，就没有那么的轻松了，每天都会来各种各样、形形色色的客人，有高素质的，有低素质的，你得服务着，周旋着，笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的，每天都会有两桌客人给你当实验，让你明白怎样才能服务好每桌客人，提高自己的应对能力，如果仅仅是这样的话，或许我学到的东西也只是片面的，没有人能在短时间内了解你的客人，所以还需要进一步的了解，这样才能真真正正学到东西。在哪里都是一样的，你不会只是一个人，你会有朋友，有团队，团结才是力量，团结才能进步。我们也是一样的，有团队，在我们这里有主管，负责我们之间的关系，领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益，使命、激情、荣誉”，我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力！”，“我为酒店努力工作”？？刚开始的时候，我真的不明白，觉得没有主管有如何，我们仍然能做好我们该做的事，但是事与愿违，事情没有我们想象的那么简单，客人不会和我们较劲，但是其他的团队会和我们磕碰，所以在调岗之后，我们又有了新的主管，我的脾气不是太好，很容易犯冲，所以总是和主管闹别扭，心里那不服气，总是消散不掉，但是主管就是主管，不会和我们一般见识，他说我就像她。
大学生火锅店打工的社会实践报告范文 篇2
我的寒假生活已经接近尾声，迎接我的即将是更大的挑战，没有选择，只能是淡定的接受。在本期寒假生活中，我学到了很多，和社会进行了接触，和许许多多的人进行了交流，下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日，我在太原一家火锅店打工当服务员，因为以前就干过这个行业，所以总体来说还是比较好的，没有什么抵触心理，直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地，有师傅护着，没有人会欺负，也不用干太多的活，按时吃饭，按时下班。到第七天的时候，自己就开始看台，就没有那么的轻松了，每天都会来各种各样、形形色色的客人，有高素质的，有低素质的，你得服务着，周旋着，笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的，每天都会有两桌客人给你当实验，让你明白怎样才能服务好每桌客人，提高自己的应对能力，如果仅仅是这样的话，或许我学到的东西也只是片面的，没有人能在短时间内了解你的客人，所以还需要进一步的了解，这样才能真真正正学到东西。在哪里都是一样的，你不会只是一个人，你会有朋友，有团队，团结才是力量，团结才能进步。我们也是一样的，有团队，在我们这里有主管，负责我们之间的关系，领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益，使命、激情、荣誉”，我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力！”，“我为酒店努力工作”？？刚开始的时候，我真的不明白，觉得没有主管有如何，我们仍然能做好我们该做的事，但是事与愿违，事情没有我们想象的那么简单，客人不会和我们较劲，但是其他的团队会和我们磕碰，所以在调岗之后，我们又有了新的主管，我的脾气不是太好，很容易犯冲，所以总是和主管闹别扭，心里那不服气，总是消散不掉，但是主管就是主管，不会和我们一般见识，他说我就像她的小妹妹，不会和我生气，所以我很是惭愧。在那之后，我不会轻易就和别人生气，学会了淡定，没有什么解决不了的。在后来的工作过程中，即使是我们的团队出了问题，但是总能合理的调节，这样也避免了错误的发生。而且在我看来，每个人都有优点与缺点，如果能掌握这些人的特点，并把他们放在合理的位置，一定能发挥出更大的效果，而且相信我们能合作的更加愉快，但是理
想与实际总是有差距的，服务行业，本来服务员的素质就不是太高，懂得的也不是那么全面，流动性太大，没有办法长时间的合作，所以还是有漏洞的，这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的，就比如简单的台布，我一直以为一块简单的台布，随便弄一弄就可以了，看的是结果，过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店，台布是很讲究的，叠有叠的顺序，铺有铺的过程，这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事，虽然我没有亲身经历，但是那些都是实实在在的案例，都值得我去听，去看。而且我还知道了团购，很多东西都是我们在学校无法学到的，没有见到，没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐，亲自包饺子，大家聚到一起吃饭，听着外面的鞭炮声，心里思念家人，不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节，这是我从小到大第一次在外面度过春节，虽说没有在家里温馨，但是也有特殊的意义，并没有浪费，而且有很多伙伴和我在一起，并不会孤单！
在接下来的报告中，我想和大家说说我的餐中服务，首先要和客人介绍我们的菌汤，何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇，这得蘑菇很多，最贵的就是羊肚菌，然后是竹荪、鲜北从草？？接下来时煮菜，然后是海鲜，最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识，就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化，化痰理气的功效，是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。
实践是检验真理的唯一标准，心酸苦水说出来也不会有人真正理解，只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中，什么人你都可能遇到，但是你必须学会认识这些人，读懂这些人。而且既然是团队，就必须要学会团结合作，学会服从，学会忍让，学会淡定。
仔细回想我的打工过程，其实也有很多快乐可言，有师傅的关心，有姐姐的关照，有主管的教导，而且认识了很多的朋友，有他们的帮助和理解、支持，是他们教会我成长，让我有勇气坚持到最后！总体来说我的打工还是很成功。
大学生火锅店打工的社会实践报告范文 篇3
XX年4月19日~5月8日，我们走访了大连理工大学、大连海事大学、东北财经大学、大连交通大学等高校，就学校的基础生活费问题对学生进行了问卷调查，并在各学校主要食堂拍照记录饭菜价格。通过调查大连各本科高校食堂饭菜价格、电费、网费、住宿费，并与大连理工的价格水平进行比较，将结果用比较直观的形式展现出来，切实感受到了大工的物价水平究竟在大连各本科高校中处于何种层次。
【调查方法】
4月19日上午，队员前往大连海事大学进行调研。我们先找教学楼的若干自习室，一对一地发放问卷，大连海事大学的同学们还很配合。不太明白的地方我们提出来，对方也能很友善地解答。我们对每位参与调查的同学都赠送了小礼物。之后我们前往了大连海事大学的第三餐厅进行饭菜价格的调查，拍摄了一些照片进行菜价比较，也问了食堂工作人员一些问题。大连海事大学食堂的价格令我们十分吃惊，因为很多菜品都比大连理工大学要便宜很多。比如同样的炒饭，在大连理工大学中心食堂要9~10元，而在大连海事大学的第三餐厅只要6~8元。大连海事大学的面食均价也比大连理工低上1元左右。更让我们称赞的是，大连海事大学食堂的每一个座位上都有坐垫，十分人性化。而从我们的调查问卷也可以看出，大连海事大学的学生对于自己的伙食情况比较满意。
4月20日下午，队员前往大连交通大学进行调研。这一次找寻教室的过程一波三折，最终还是将大部分问卷发放完毕。可能由于该校学生大部分为本地人，周末大家都不在校，食堂只有一层的部分门面是营业的。这也给我们采集资料造成了一定的困扰。
4月23日下午，队员前往东北财经大学进行调研。我们先去了第二餐厅，拍摄相片收集了足够的信息。在该餐厅，平价菜窗口的“两荤一素”搭配仅需7.5元，而在大连理工大学中心食堂，同样的搭配至少需要9元。之后前往东北财经大学的“之远楼”发放问卷，同样也得到了同学们比较积极的反应。从问卷调查的结果可以看出，东北财经大学同学的每日纯伙食费是四所学校最低的。
【调查结论】
5月4日晚上，队员在大连理工大学的调查问卷发放完毕。问卷调查结果也渗透着同学们对于学校物价水平偏高的无奈。在四所学校中，大连理工大学的农村学生比例最高，每日纯伙食费却是四所学校最高的。对于学校总体物价水平的满意程度，大连理工大学也是四校中最低的。5月9日下午，队员进行最后一站的调研—大连理工大学的中心食堂。我们同样拍摄了若干照片，并与食堂工作人员进行了友好交谈，了解了一些基本情况，得知大连理工大学、大连海事大学、东北财经大学三所学校所面对的市场价格是相同的。
除了伙食费，我们对于电费、住宿费、网费等其他基础生活费用也进行了调查。其中，电费、住宿费四校基本差不多，至于网费，大连理工大学和大连交通大学只采取按流量收费的方式，而东北财经大学和大连海事大学提供了按流量和按时间两种不同的收费方式，更利于学生根据自己的需求进行选择。从调查问卷结果来看，大连理工大学和大连交通大学的网费消费要高于另外两所学校。
作为辽宁省物价最高的.城市，多年以前大连的高物价就远近皆知，作为一个沿海发展城市，自然有着它先天的地理优势，海洋性气候，更是让大连被评为全国最适宜居住的十大城市之一。大连的高物价是一个历史遗留问题，而现在则愈加变本加厉。但是，同样在大连这个高物价城市，为何大连理工大学的物价水平在大连海事大学、东北财经大学和大连交通大学之上呢？这值得我们进一步去探究。