开业活动方案 篇1
一、活动策划背景:
近几年,随着国内百货流通业的急剧快速发展,各大百货连锁流通“巨头”竞争热浪更是此起彼伏,呈现出“花开三支,各自争妍”的局面。
作为中港合资经营的大型零售连锁
天虹的这一成功和大胆的市场定位和推出,使得天虹品牌逐渐被许多大中城市的市民所认知,并一度成为深圳零售业龙头企业,屹立于全国零售百强之林,进一步彰显出天虹的实力
为继续使天虹品牌深入的根植于民心,进一步将品牌发扬光大,天虹集团除了选择在珠三角消费实力强劲的城市继续扩张自己的实力外,还将触须延伸到南昌、厦门等地。作为珠三角消费实力强劲的东莞、惠州等地已成为天虹进一步拓展目标的首选地。即将于今年9月在惠州开业的惠州天虹百货将在持续走中高档路线的同时,将以更加优越的服务于惠州的市民。
二、开业庆典活动时间、地点:
时间:20__年9月28日
地点:惠州市__路天虹惠州店
三、庆典仪式活动安排:
(一)嘉宾和媒体签到:(20__年9月8日上午8:00----8:30)
(二)、开幕剪彩仪式:(20__年9月28日上午8:30---9:00)
特邀当地相关政府主管部门官员、天虹集团总经理及各邀请的嘉宾出席开幕剪彩仪式。(注明:本次开幕式可邀请醒狮队前来舞狮助兴。在开幕式现场有鲜花、拱门、空飘、横幅广告、气球、等场景布置与点缀。)
1、邀请当地政府官员上台致辞。
2、邀请天虹集团总经理上台为惠州天虹店至贺词。
3、邀请其他嘉宾上台致辞。
4、醒狮表演
5、邀请相关天虹集团总经理为彩狮点睛。
6、新店门打开迎接顾客精品学习网版权所有
二、“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会
释义:本环节将主要打破以往天虹开连锁店时简单的开业庆典的剪彩的模式,新的模式是,在承袭了此前的必要环节之外,我们建议将在紧接着剪彩环节完毕后,将举办一场别开生面的“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会,特邀青春靓丽的模特,穿着各种高贵的服装进行现场集中展示,并进一步宣传进驻该商场的品牌服饰。在举办本次“缤纷秋恋”时尚发布时,建议商场方面将引入商场的各大型百货供应商邀请到场观看本次时尚发布活动。造成轰动和品牌效应以吸引更多市民前来观看。
为达到本次活动的预期目的,我们建议将在本次活动现场,围绕着舞台四周将各大商家的品牌打出来。并在舞台的背景版上列上承办本次时尚发布活动的主要时装品牌的赞助商家名称等。
三、庆典开幕式活动筹备和进程:
2、8月20日前,确定出席本次庆典开幕式的嘉宾人数和名单。
3、20__年8月25日前完成整个开幕式所需的各种宣传材料的印刷、礼品袋和礼品的定制及各种户外喷画、条幅广告。
开业活动方案 篇2
策划背景:
好的品牌总是能为销售商带来极大的便利,好的品牌文化能将这种便利延续到很久,很久……
×年×月,丰田4s店——《贵店名称》即将开业,其代理品牌为丰田系列产品。作为中高级轿车中的佼佼者,其品牌影响力可以为所有销售商打开市场提供强有力的帮助。
本开业方案即是借助丰田产品影响力,凝聚其品牌文化力量,抬升《贵店名称》4s店的品牌高度。
策划目的:
蕴育品牌文化气息——凝聚丰田文化内涵,借此塑造《贵店名称》4s店品牌文化形象;
突显品牌技术优势——以产品、服务、文化作为塑造《贵店名称》整体品牌的突破口,全面展现其产品、服务技术优势;
崭露品牌个性、气魄——隆重、独特的开业方式,展现《贵店名称》4s店鲜明的个性和大品牌的气魄;
汇聚人气,积累客户资源——携手媒体,整合双方客户资源,提升活动人气,
加强活动的针对性、有效性,从而激发现场客户的购买欲望,促进终端销售。
活动亮点:
喜庆、隆重——醒狮舞开场表演
实力、信心、保证——重点突出技术、设计的不断创新突破,演绎数十年来丰田科技的沿革,见证丰田品牌雄厚实力的历史性延续。(展览品包括:丰田经典老车、老式发动机等重要配件、老车设计图纸、热销新车、汽车图片、影像等。)
产品体验——新皇冠等多款车型试乘、试驾
产品解析——车技表演,新皇冠的魅力透视
通过车技表演展示丰田、操控、乘坐等多方面的优越性能、配置。客户们可以欣赏皇冠运动中的矫健身姿,聆听发动机强劲稳定的转动声,坐进车内学习操控的手法、观察各项配置的功能、体验各种状态下乘车的感受。
品牌信赖——服务咨询、免费车检
活动流程:
前期执行
时间 项目 操作 负责人
7:30-8:30 人员集合、分工 工作人员集合,确认分工,各就各位 _广告公司和《贵店名称》负责人
场地布置 1、所有场地装饰布置的检查
2、新车安放、音响布置调试
物料及前期工作准备 座椅摆放、点心区、签到台布置,嘉宾胸花、礼品等物料查验
节目流程
时间 项目 操作 工作人员 道具
9:00-9:50 迎宾 1、嘉宾领导、媒体朋友签到
2、安排车辆停放
3、引导嘉宾入座享用点心,欣赏丰田广告宣传片及丰田魅力科技展
本店人员 签到本和签到笔、醒狮助兴(店外、店内小提琴演奏)
9:50-9:52 画外音 宣布新店开业仪式开始 主持人 麦克风
9:52-10:00 开场舞 开场劲歌舞表演(热舞) 跳舞演员 伴舞音乐
10:00-10:05 开场白 主持人介绍到场嘉宾领导 主持人 麦克风
10:05-10:10 邀请领导 1、主持人有请本店董事长上台致开业辞 主持人 麦克风
2、礼仪小姐上前邀请领导上台 礼仪小姐 背景音乐
10:10-10:15 邀请领导 1、邀请丰田厂家代表上台致开幕词 主持人 麦克风
2、礼仪小姐上前邀请领导上台 礼仪小姐 背景音乐
10:15-10:20 领导致辞 厂家代表致辞 厂家代表 麦克风
10:20-10:25 剪彩仪式 1、嘉宾和领导上台剪彩 礼仪小姐 剪彩用品
2、欢庆的音乐响起 音响师 欢庆音乐
3、电动礼炮同时发射 本店员工 电动礼炮
10:25-10:30 醒狮表演 1、邀请董事长移玉步致店外点睛 主持人 麦克风
2、醒狮表演 舞狮乐队 自带乐器
10:30-11:30
媒体见面会及其他庆祝活动 宣布媒体见面会在接待室进行,新车试驾活动、车技表演在户外进行,并安排精彩的醒狮表演,服务咨询免费车检 主持人 麦克风
开业活动方案 篇3
一、活动背景:
1.新店开业,没有品牌基础
2.复合式店面,烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大,门头宽,预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景:
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的:
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面,让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯,便于开店后的调整
四、活动对象:
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语,可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销——用产品与消费者直接接触,形成消费者感性认识过程,检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
20__年_月_日
截止到_月_日(持续3天)
地点:###店
八、宣传
A、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条
二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在新余靠近店面的主干道上;将“二”与“一”配合悬挂2条,省一条在店堂门口周围悬挂;将“三”与“一”配合悬挂1条,省一条在店堂门口周围悬挂
以上条幅提前一天悬挂,共悬挂3天,开业后1天去掉。
B、促销宣传单张20__份
至少提前2天让店面营业员在新店附近,少量派发,主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的1:争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息,迅速让商圈内潜在客户,了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?
目的2:促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。
C、提前1天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
D、店内顾客“万利隆问答券”彩色打印封塑50份,问卷内容自定,印刷贮备彩色回答问题用,带优惠政策的纸条1000份,
E、路演:请电声乐队或军乐队,在店铺门口上下午各两个小时的演出。
F、制作一个双层蛋糕,在下午人流量最多时,免费品尝,品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念
G、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天,在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认),给生日人点歌,文字信息事先准备好,歌曲目录要认真选择。
H、制做200张会员卡,折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持,所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品:蛋挞或者肉松沙律包最合适,作较大力度促销,作POP推广海报,牺牲这个产品的较大部分利润,吸引顾客进店,提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备:
1)路演人员寻找签合同3天前预约好,横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备,开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样,3天开始小批量试制产品,测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品,囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训,店长要做好突发事件的准备;
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好,在开张期间不得出现物品短缺状况;
8)提前1天卫生全面清理,有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作,技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间定在星期五
十、中期操作
开业前准备:
(一)、开业前2天,
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作,物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货:冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
开业活动方案 篇4
一、活动策划背景:
近几年,随着国内百货流通业的急剧快速成长,各大百货连锁流通“巨头”竞争热浪更是此起彼伏,呈现出“花开三支,各自争妍”的局面。
作为中港合资经营的大型零售连锁
天虹的这一成功和大胆的市场定位和推出,使得天虹品牌逐渐被许多大中城市的市民所认知,并一度成为深圳零售业龙头企业,屹立于全国零售百强之林,进一步彰显出天虹的实力
为长期使天虹品牌深入的根植于民心,进一步将品牌发扬光大,天虹集团除了选择在珠三角消费实力强劲的城市长期扩张自己的实力外,还将触须延伸到南昌、厦门等地。作为珠三角消费实力强劲的东莞、惠州等地已成为天虹进一步拓展目标的首选地。即将于今年9月在惠州开业的惠州天虹百货将在持续走中高档路线的同时,将以更加优越的服务于惠州的市民。
二、开业庆典活动时间、地点:
时间:20__年9月28日
地点:惠州市__路天虹惠州店
三、庆典仪式活动安排:
(一)嘉宾和媒体签到:(20__年9月8日上午8:00----8:30)
(二)、开幕剪彩仪式:(20__年9月28日上午8:30---9:00)
特邀当地相关政府主管部门官员、天虹集团总经理及各请的嘉宾出席开幕剪彩仪式。(注明:本次开幕式可请醒狮队前来舞狮助兴。在开幕式现场有鲜花、拱门、空飘、横幅广告、气球、等场景布置与点缀。)
1、请当地政府官员上台致辞。
2、请天虹集团总经理上台为惠州天虹店至贺词。
3、请其他嘉宾上台致辞。
4、醒狮表演
5、请相关天虹集团总经理为彩狮点睛。
6、新店门打开迎接顾客精品学习网版权所有
四、“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会
释义:本环节将主要打破以往天虹开连锁店时简单的开业庆典的剪彩的模式,新的模式是,在承袭了此前的必要环节之外,我们建议将在紧接着剪彩环节完毕后,将举办一场别开生面的“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会,特邀青春靓丽的模特,穿着各种高贵的服装进行现场集中展示,并进一步宣传进驻该商场的品牌服饰。在举办本次“缤纷秋恋”时尚发布时,建议商场方面将引入商场的各大型百货供应商请到场观看本次时尚发布活动。造成轰动和品牌效应以吸引更多市民前来观看。
为达到本次活动的预期目的,我们建议将在本次活动现场,围绕着舞台四周将各大商家的品牌打出来。并在舞台的背景版上列上承办本次时尚发布活动的主要时装品牌的赞助商家名称等。
五、庆典开幕式活动筹备和进程:
2、8月20日前,确定出席本次庆典开幕式的嘉宾人数和名单。
3、20__年8月25日前完成整个开幕式所需的各种宣传材料的印刷、礼品袋和礼品的定制及各种户外喷画、条幅广告
六、活动总结
开业活动方案 篇5
(1) 必须在开业气势上务必要"一炮打响",体现宏大规模的特点(惊爆度)
(2)通过本次开业,务必要在周边居民中留下深刻的印象
(3)在同行业态中留下较好的知名度
(4)促销活动务必与众不同,使顾客有"新鲜感",且易传播(惊奇度)
(5)本促销活动务必能够提高销售额
(6)本促销活动的确能让顾客感到"实惠",最终增加""美誉度
(7)本次企划促销方案能够便于操作实施
陈列是无声的促销非常贴切,商品的艺术化陈列可以提升30%-50%的业绩,但是绝大多数的店铺陈列还不尽人意,商品不卫生陈列不整齐不整洁,很多商品散乱东倒西歪,顾客看到连了解的心思都没有怎么能够产生销售业绩呢?
商品陈列是营业员的主要工作,营业员除接待顾客以外,就是做商品陈列了解商品熟记商品,很多营业员都不知道商品在什么位置,不可能快速销售商品,艺术化陈列是化妆品大店必须要做的重要工作,也是有效提升业绩的好方法。
法国有句很出名的经商谚语:“即使是水果蔬菜,您也要像静物写生画一样进行陈列,因为商品的美感能够撩起消费者的购买欲望。”市场终端,简单来说,只包含了三个元素:商品(礼品)、展台(POP)、人。因此,终端陈列也将包含:商品陈列、POP陈列、礼品陈列、人员态势等四个方面。
商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。商品陈列通过视觉与顾客沟通,以商品本身为主匙,利用其形状,色彩,性能,通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。谭老师表示,学习店面商品陈列课程的目的在于:
1、塑造店铺、专柜风格
2、突出主打产品
3、增加商品魅力
4、诱导顾客来访
5、营造购物气氛
终端陈列中的商品陈列需要根据不同的渠道卖场采用不同的陈列方式,在专卖店内进行商品陈列主要涉及8大原则即可,分别是:主打产品放在主展位原则、方便介绍原则、垂直原则、同类归拢原则、间距原则、关联性原则、重复出样原则、满陈列原则。
产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,陈列生动化,增强卖场气氛(吸引眼球);规范统一的陈列,给人以专业的感觉(抓住心);分类陈列,方便消费者寻找(抓住眼);对比陈列,方便消费者体验和感受(抓住手、抓住心)。
POP陈列是终端推广的过程中,销售人员最容易忽视的细节。POP是英文Point OfPurchase的缩写,意为“卖点广告”其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。她的形式有户外招牌,展板,橱窗海报,店内台牌,价目表,吊旗,甚至是立体卡通模型等等。
常用的POP为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,她作为一种低价高效的广告方式已被广泛应用。谭老师表示,POP在终端的陈列在各类渠道卖场中没有差别,主要遵循5大原则即可,分别为:重复统一原则、对称原则、化原则、区别原则、简明原则。
礼品的目的是增加产品的附加值提高消费者的满意度,从而提高产品的成交率。礼品不是随便的附加品,通过礼品传达给消费者一个非买不可的理由。谭小芳老师表示,礼品的陈列在终端尤其重要,主要注意以下4点:
(1)、礼品需要放在主通道上,消费这最容易看到的地方;
(2)、礼品需要与POP进行联合陈列,让消费者看到礼品的价值和功能,让礼品学会说话。
(3)、礼品要和商品配套地堆放在一起,这样,既能让顾客一眼就明了,免除销售员需要解释的麻烦,还能让顾客有一个直观的感受。
(4)、礼品尽可能的化陈列,在不影响视线、保证安全的情况下,礼品应尽量将堆头垒的更高。
总之,做好终端店面的商品陈列,将可以提高品牌形象,使消费者最终信任,并有效提升门店的销售业绩。
(8)其它本次策划的核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题上。
商场要提高销售,意味着毛利的增加,价格偏高顾客购买不踊跃-形不成人气;顾客要实惠,商品要降毛利,但商场销售额同样要受损失-失去商机;在如何解决这一问题时,以确保"人气"为本。“持续客流量”为本
1、开业促销活动的目的是活跃卖场、集聚人气、增加商气、创造商机以会员制为中心将各类活动开展得热闹、热烈、快乐。。做到"礼宾"、"会员"、"幸运"、"欢乐"提高家纺在顾客心目中的印象和知名度及美誉度创造专卖店开业的高销售量
2、促销活动的目标人群:在7月25日到八月1日所发放传单的人群及专卖店周边人群
3、活动的主题
4、实行会员制:
⑴ 在家纺一次购物满30元可以免费获得会员卡一张
⑵ 凭身份证+18元可以获得会员卡一张
⑶ 家纺开业第一天头28名顾客可以免费获得会员卡一张
⑷ 开业第二天头38名顾客可以免费获得会员卡一张
⑸ 在家纺开业购买大家电的顾客可以免费获得会员卡3张
⑹ 参与幸运抽奖获得会员卡
⑺ 是8,31日出生的顾客可以凭身份证获得会员卡一张
家纺会员的利益:
⑴ 会员购物享受积分获得高额的礼品
⑵ 会员可以凭会员卡以会员价在家纺购物
⑶ 在春节、店庆、五一、三个日子全体会员可以参与海南、张家界等地旅游抽奖。
⑷ 会员在本百货超市开业的第三天下午开始排队参与大礼抽奖(先来先得)
⑸ 在超市开业第二 天可以凭会员卡和小票参与套鸭活动
⑹ 本超市会员在以后每星期一的下午到家纺均有意外的惊喜
⑺ 会员可以凭身份证在生日当天在本超市消费满50元获赠50元礼品获购物券。
⑻ 教师会员在教师节可以凭工作证在超市领取礼物一份
⑼ 本专卖店不定期开展各类优惠活动会员可以优先参与
⑽ 本专卖店的新婚会员可以__折在婚庆系列床品并送结婚礼物一份
⑾ 家纺开业销售目标15天完成营业额50――80万元
超市的开业尽可能达到人流如潮的目的。
开业前的广告宣传:
1、 使用电视宣传
2、 流动广播车
3、 电动摩托车
4、 手机短信
5、 超市员工的自身宣传
6、 提前发放员工鲜艳的工作服
7、 提前2-3天发放超市开业的快讯(注明开业的商品的促销价格――由供应商提供特价)
8、 街头的横幅及供应商开业横幅
9、店头海报(开业前28顾客可免费获得超市会员卡)
10、列出超市会员卡的优惠内容
11、邀请供应商到场指导观摩
开业活动方案 篇6
一、市场背景分析:
1.人口基数、经济指数:
__镇人口数在5.8万,中老幼指数居中,俱在潜在的消费力。__店所能辐射的人口数在2.8万人,而平均消费能力在580元/人/月,而能辐射的人口消费指数偏老龄化,消费具有保守性,目的直接性,冲动性消费占比8%。而__镇是一个本地居民为主的聚集地,工业经济较少,工薪层工作点多半在市区,以交通工具来回奔走,在本地工作的工薪层占比75%,具潜在消费能力,
2.竞争力:
__店所竞争的范围有:__农工商,__街道零散批发部及小便利店,__附近交通便利的超市、菜场,乘17路公交车到市区的大零售团体、KA卖场、购物中心等优越的购物点。但是,__现有的竞争业态并不完整,而有的零售店在商品结构、陈列、广告、管理上并不与我们匹比,无法形成一个正面的竞争力。乘公交到市区消费大多为大宗家电、服饰等种类,日用消费品还是会定居在__,而且乘车不方便等等。
3.联合营销的目的性:
现__店为二次开业,原有新时代消费的谷歌对新时代认知上有一定的局限性,而本次开业给顾客面目一新的感觉尤为重要,现我店除了拥众多的品牌专营和全新的店面形象外,还得加大整体促销活动的投入,力争达到:更有效的打击对手,稳定和扩大市场份额,全新和全面地拉动消费力,引导性消费,抢市造势,促进商品销售,营造购物热氛围等。而本次除本身超市区外,参与联合促销的有药房、面包房、熟食店、饰品店、婴童专卖区、电器专卖区、黄金玉器专柜、化妆品专柜、手机专柜、大众服饰、蔬菜区、水果区、生鲜区、水产区、肉类区、厂家内外厂促销等)。
二、1006001期DM促销方案
1.活动主题:盛装开幕,或隆重开业
2.活动时间:20__年__月__日——20__年__月__日
3.活动地点:__
4.活动内容:
活动主题:火爆开业三重礼
准备部门:营运部、企划部、业务部
一重礼:开业免费送现金
活动细则:凡开业当天(或前三天),来本店消费满38元的前166名顾客均可免费抽取红包,一个面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的现金,当天(或每天)送出3500元现金,人人能抽中,免费领取现金。
二重礼:开心购物抽大奖
活动细则:活动期间凡一次性购物满38元即可抽奖一次,以此类推,单张小票最多可抽奖五次。
备注事项:此项活动专柜、专卖区、特价商品、粮油、名烟名酒不参加活动。
三重礼:你来我就送,免费领牙刷
活动细则:凡活动期间,所有顾客凭DM海报剪角处撕下牙刷标志的页脚到超市指定活动处免费领取三笑牙刷一支。
三、DM单页(秒杀惊爆价)
A4铜版纸2P(105G)8000份营运部、业务部、企划部单页为肯德基式手撕券,单页的正面有手撕纹或剪纹,正面图案加文字,单页背面为秒杀抢购满陈列,所备库存请根据DM分数和地区消费而设定。
四、DM海报(专柜和店内版)
DM海报:A3铜版纸(合订本)8P(105G)15000份营运部、企划部、业务部
DM海报(预计特价商品数)
的捆绑式,如:买A送A、买A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM单品种类数不可变动太大,详细落实请以实际情况而协定,上DM商品一小部分可做店内特价(货架形象陈列),上地堆陈列的一定要求丰满,陈列地堆的商品库存数量为所陈列地堆商品数量的1倍至2倍(详情根据商品的特性而定)。低价商品要突出主题元素,且有相应限购量。打折、买A送A、买A送B等等。专柜区活动必须上DM海报,而且要突出品牌主题元素,所做活动幅度要大,够吸引力才能拉动整盘联合促销的效果,从而达到最终目的。
五、活动所需的配套设施:
1.过街横幅:悬挂于交通要道和社区要点。(尺寸待定)
2.外墙条幅:悬挂于本店主外墙面。(尺寸待定)
3.贺幅、巨幅:悬挂于主出入口外墙面正上方。(尺寸待定)
4.气拱门:安放于主出入口的外立地面。
5.红地毯:从公路边沿着两个主出入口到收银处。(尺寸待定)
6.活动抽奖舞台:供活动抽奖,摆放奖品而用。(尺寸待定)
7.庆典剪彩舞台:供开业礼仪剪彩,文艺表演而用。(尺寸待定)
8.宣传车两辆:向周边社区场所宣传我店开业(前三天)
9.外场四小棚:厂商在外面广场做开业外场促销。(尺寸待定)
10.店内吊旗:主题宣传我店隆重开业。(尺寸待定)
11.通道主题吊旗:行人主通道、地堆促销通道上方以造氛围。(尺寸待定)
12.店内彩气球:摆放、安放于地堆上、墙面、柱头等地方以造氛围。
13.入口彩气球拱门:主入口处扎气球拱门以造氛围。
14.主题POP书写:KT板开业企划美工书写开业主题。(尺寸待定)
15.收银员胸巾:收银员胸前斜胸巾(新优购欢迎您的光临)。
16.专柜拉杆广告:专柜区活动主题展示。
17.透明抽奖箱:雅克利透明材(25_25_25)。(标语待定)
六、促销活动所配套的部门、人员:
1.收银员:8名
职权范围要求:对收银系统很熟悉,对收银操作流程很熟练,接受过相关部门培训和考核,具有心理素质抗压能力,对人民币的识别熟悉度较强等,活动期间由收银主管支配管理,发生问题报知主管解决,不准与顾客发生冲突。
2.收银助手:8名
职权范围要求:协助收银员完成收银工作,主要分为:取袋装商品,处理顾客丢弃的商品移交相关部门,和收银员一起清理收银区卫生工作等,活动期间由收银主管支配管理,发现问题时报知收银主管处理。
3.收银处治安员:2-4名
职权范围要求:管理收银处顾客顺利买单收银,处理收银处收银员与顾客之间的纠纷问题,处理解决突发事件,协调收银部与其他相关部门的连接问题,主理治安、协调。活动期间直接由活动经理统管,遇到解决不了的问题报知活动经理处理。(防范偷盗、跑单等人群)
4.管换零钱人手:1名
职权范围要求:准备开业活动期间所需用的零币、零钞,提供每天每位收银员所用的零币、零钞,登记记录每天说出、收现金量,活动期间由活动经理管理,遇到解决不了的问题报知活动经理协调解决。(尽可能用信赖的人)
5.营业员(理货员):18名
职权范围要求:整理所管区域的正常日销商品,加补货源,整理所管地堆的加补货,记录日销售情况报知采购部,处理所管区域商品、地面卫生,服务顾客,处理突发事件,防范偷盗、损坏等人群。活动期间由活动主管管理,遇到无法处理的时候报知活动主管或活动经理解决。
6.营业员助手:4-6名
职权范围要求:任命于活动主管、经理之下,协助内场营业区,主要帮助区域板块进行特殊事件处理,如:帮助营业员理货,加补堆头商品,应急处理顾客损坏商品,应急处理卫生等,此项人员流动性较强,为临时支配人员,遇到解决不了的问题报知活动主管或活动经理协调处理。
7.内保治安:6名,外保治安:6名
职权范围要求:内外保治安员主要操控,协调整个活动期间的安全、防盗,维持正常顺序活动,应急处理等事项,协调各个部门顺利地进行开业整盘促销活动,活动期间由活动经理统一支配,遇到无法解决的问题时,报知活动经理共同调解。
8.收货、货运员:2名
职权范围要求:活动期间主理收发货源,听命于采购、营运部,已收取好的商品第一时间运输至相关地点陈列,运送商品时安全第一,活动期间由活动主管统一管理,遇到解决不了的问题时,报知活动主管共同调解。
9.仓管员:2名
职权范围要求:活动期间主要受理于卖场与仓库之间,整理仓库已有的商品,协调卖场日所需商品的出入,收取并安放新入商品量,第一时间送出卖场营业人员所需的商品,保证活动期间卖场商品陈列量,活动期间由活动主管统一管理,遇到解决不了的问题时,报知活动主管共同调解。
10.活动主管:2名
职权范围要求:任命于活动经理之下,安排并解决经理所下命令,协调各部门人员在活动期间顺畅开展工作,处理突发事件,解决基层人员所提出的问题,发生问题时与经理第一时间协商解决,有效完成职权工作。
11.活动经理:1名
职权范围要求:分工安排整盘活动人员、物力、财力、设施等道具,统一指挥活动期间的各个事项顺利发展,处理并解决突发事件,保证活动顺利进行。当遇到无法解决的事件请与本店高层管理协商调理,任命于本店活动的操盘手。
12.办公室管理员:1-2名
职权范围要求:负责办公室的所有事项处理,如:卖场播音、卫生、文件整理、协调其他部门等,任命于活动经理、主管之下。
开业活动方案 篇7
一、活动策划的原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模,追求热烈气氛和吸引力;
2、通过开业庆典,吸引更多的消费者进店,并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象;
3、要有持续的促销活动,并使顾客有新鲜感;
4、促销活动要能让顾客感到“实惠”,最终增加本专卖店的美誉度;
5、本项目策划方案应该便于操作实施,并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望,形成口碑宣传、达到传播的效果,进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度;
2、通过活动吸引消费者进店,争取促成首次光顾门店的消费者购买。
三、宣传策略
1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告,一般是短期广告,靠近新店附近,主要是开业专用,发布开业时间及惊喜活动内容,在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周:
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单,主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容,刺激消费者参与和购买的欲望;
②条件允许,可以找当地强势报媒合作,进行宣传单夹带宣传;
③经费允许,也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天:加强推广力度,利用短信平台发布开业信息,在商圈周围放置飘空气球,下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛,加强刺激过往的行人,为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天,可在附近主要街道进行_传,引起行人关注,发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周:持续开业时的热度,根据当地的消费习惯出台新的促销方案,确保客流量和销售量。
四、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式
2、促销活动
五、活动现场布置
1、新店门口拱门,飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅(从新店店所在楼栋上层悬挂而下);
2、在新店门前沿街铺红地毯,地毯长度为20米;
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝;
4、开业当天确保新店人手,员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾,并随客人进店帮客人介绍及夹包等,尽量争取一对一跟踪(开业前三天);
5、音响、话筒配备并调试好。
六、开业庆典仪式流程
9:30之前:现在布置完毕及音响调试9:30之前:所有活动工作人员到齐
9:30-10:00:公司部门主管等所有与会人员到齐,对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。
10:00-10:30:大鼓敲起来、军乐队吹起来,以吸引过往行人,营造现场人气指数。
10:30-11:00:庆典仪式正式开始
由陆总简单宣布开业仪式,并宣布舞狮表演开始,同时领导、嘉宾们可参观聚宝店在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字(口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕)
11:10:活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动(口中不时喊出促销活动内容),介绍会员卡优惠等活动继续进行。为持续聚宝店开业时的购物热潮,可将促销活动延续5-7天,目的在于提高进店率和促进销售。
七、活动开始前应筹备的事项(活动开始前10天到位):
1、联系拱门、汽球、条幅制作公司,沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同;
2、DM传单、海报等宣传品设计制作;
3、如需发布广告,联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司,沟通发布内容及价格洽谈并签定合同;
4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备;
5、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同;
6、剪彩的道具准备(红色段带、托盘、剪刀、白手套);
7、红地毯准备(租用或购买),新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店;
8、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备;
9、客户资料卡准备,做好客户资料建档(针对开业期间新开会员卡用户);
八、开业促销方案设置
1.开业中主题活动:“时尚美食先锋”大比拼活动时间:1月1日—1月3日活动地点:家家知聚宝店
活动目的:利用顾客博弈心理,刺激高端消费群体进行攀比购买,增加营业额;引入客户DIY概念,传递“新鲜健康美味”的产品诉求,借助新店开业进行品牌推广。
奖项设置:时尚美食先锋3名,送50元/人美食体验券,另1月30日前可至聚宝店8折订购一款生日蛋糕。
游戏规则:活动期间,每天店内购物金额者(除生日蛋糕),即为当天的“时尚美食品先锋”,凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。
中奖公布:11月4日店头POP公示,兑奖期一周。奖券规范:50元现金券,有效期3个月,所有店通用
2.开业中促销活动
主题活动:“非常3+1庆新店开业”酬宾活动时间:1月1日—1月7日
活动地点:聚宝店领衔推广,莲塘店作为同庆可缩短活动周期。活动目的:利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动,兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体,促进客户购买欲,扩大消费群。
活动规则:活动期间,同样产品(或同等价位产品,原价购买,特价及饮料除外)一次性购买3件即可加1元再购一件(同价位或低于同价位产品)。
3.会员优惠宣传:(扩大家家知会员影响,为新店积聚会员消费)抢先做会员,精彩不断!
会员优惠五重奏,实惠赢到家!——会员购物永享9折优惠
另:会员可享受会员生日当天来家家知任意门店选购生日蛋糕可享受8.5折优惠!
会员办理流程:在家家知任一门店,填写会员申请表,一次性充值50元,另加5元工本费,可升级成为家家知会员,即可享受家家知各项会员优惠;一次性充值100元,可免收工本费成为家家知会员,即可享受家家知各项会员优惠。(开业期间1.1-1.3免工本费,一次性充值50元即可申请成为家家知会员,另:
1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券;
2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券;)
会员优惠一:会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受9折优惠(特价产品、饮料等指定商品除外);
会员优惠二:会员订购生日蛋糕可享受8.9折优惠;
会员优惠三:会员生日当天订购生日蛋糕可享受8.5折优惠;
会员优惠四:促销活动中,会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠;
会员优惠五:会员一次性充值500元,即可免费获赠价值68元的鲜果生日蛋糕一个,多充多送。
4.开业当天人气聚集活动:为确保新店开业当天现场人气,活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃,用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。
开业第一天下午四点提供一个100磅的三层铁架生日蛋糕进行现场试吃活动(具体制作由运营部安排裱花主管进行制作部分)。
5.其他促销活动:
A.家家知招牌蛋挞、老婆饼原价18元/打,开业特价9元/打,每天(1.1-1.3)限量50打;
B.新店开业期间生日蛋糕8折优惠,开业当月生日蛋糕(2P起)9折优惠(非会员与会员同等折扣);
C.全场手工饼干(西饼)买2送1(买高价位送低价位);
九、平面物料设计及宣传内容规划
1.气球门配横幅:热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献
2.开业巨幅:盛大开业热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献
A.“时尚美食先锋”大比拼(活动期间,每天店内购物金额者(除生日蛋糕),即为当天的“时尚美食品先锋”,凭购物凭证及身份证明至店内兑奖);B.“非常3+1庆新店开业”酬宾(活动期间,同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件);
C.抢先做会员,精彩不断!(开业期间免工本费,一次性充值50元即可申请成为家家知会员,另:
1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券;
2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券),永享会员优惠!D.进店尊享更多优惠……..
3.DM单页:(巨幅内容,配产品图片,优惠更详细);
4.台卡:A.宣传会员内容;B.开业活动宣传“时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾;
5.促销产品标识牌:各促销产品促销信息
十、费用预算(略)
开业活动方案 篇8
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。
(十)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。
(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表
(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。
二、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
三、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
开业活动方案 篇9
一、开业活动目的:
1、确立1.5青少年视力恢复体验店的公众形象,赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气,展现1.5青少年视力恢复体验店的全新形象,提高知名度。
3、通过开业活动,加强1.5青少年视力恢复体验店在当地的影响,推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。
二、前期宣传方案:
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,不要前期宣传上马虎,否则没有什么效果。
前期宣传的方式和具体操作:
1、周边社区宣传:
具体操作:
(1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。在社区内搭设展台,制作易拉宝,宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,让客户填写预约单,将准确信息留下,最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2)将所在店面的区域进行划分,分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域,开展工作。两组之间展开竞争,竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰,譬如现金奖励。根据每组销量进行提成等措施来调动咨询师的积极性。
(3)社区宣传的内容:1.5概况、产品介绍、近视危害、开业活动内容详细介绍,值得注意的是,了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪,并和店面导购员保持沟通,找到合适的切入点,为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天,咨询师要和准顾客电话沟通,确认来店参加开业活动。
2、学校周边:学校是我们产品的最有效渠道,如果前期能在学校周围铺设海报或户外广告那是的,提前让家长和学生知道,有好产品可以用,好礼品可以领;没有这个广告,那就要一对一,或一对二的与等孩子放学的家长讲免费试用的模式,不要说的过多,否则家长也记不清楚,孩子出来也就不理会你了,点清几个重要的信息告诉他,如果能留下客户信息那就,直接预约。注意不要盲目的滥发单页,没有效果的,现在大马路的传单太多了,有几个能仔细看的?
3、宣传物料:宣传物料设计要一幕了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。
发布内容:
a、开业信息:时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约);
b、优惠活动内容;
c、近视危害,产品特效;
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。
4、报纸、电视媒体的临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传,一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
5、当然结合当地的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。这个可以请一些鼓乐队来表演,可以请1-2个卡通形象的人偶来配合发礼品照相留念等等。
三、开业活动促销内容的设计:
1.结合我们的产品套装来做文章,由于我们附赠产品标有价格,所以可以灵活掌握,例如:到店购买产品的客户,可获赠价值218元的1.5视力保护笔一支,价值198元的1.5蓝莓叶黄素一瓶。
2.由于我们要扩大品牌影响力,需要更多的人关注我们,所以,到店购买的客户,只要微信扫描总部的二维码(也可经销商自己的),分享一条产品信息的广告到朋友圈可立减现金100元;关注官方微博的客户,转发一条相关信息,也可立减现金100元。暂起名为【马上“捡”百元】活动。
3.开业必然要有抽奖活动,可设立经销商自己可接受的奖金范围(200元-1000元),可以是现金,也可以是物品,也要弄一些定制的1.5礼品,作为鼓励奖。针对的就是填写真实客户登记表的顾客,并以领取完1.5视力恢复仪的客户。
4.试用比赛,可以将报名试用的孩子统计起来,15天的时间进行恢复近视的比赛,按照提升近视表上的行数来决定名次,最后根据报名数量来分设奖次和礼品,还有一份证书或奖状。我们客户孩子年龄都比较喜欢竞争,比比谁提升的快,家长也好鼓励,这个年龄不重视奖金,在乎的是那份荣誉证书。
5.公益活动,可以再前期宣传时,再了解客户的家庭条件时,关注几个家庭条件比较一般的客户,让他们可以来店体验,恢复的好,产品可以赠送给他们,口碑很重要。让他们留下照片和感动案例,或者同意送面锦旗也可。
四、开业活动现场氛围的营造:
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。摆放的时候一定要大气,经销商在开业前,可在群里预定其他经销商送的花篮,总部在开业时也会送花篮祝福。礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置:
(1)周边街区:发放开业单页,近视小常识等DM单。
(2)店外:
门外陈列标示LOGO的彩旗;
门前设置气球;
门外设置大型拱门;
店前设立大型主题展版一块,发布活动主题;
店外悬挂开业横幅。
(3)店内
店内用气球及花束装饰。
店内配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放;
店内相关位置设立宣传台,摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品,并提供咨询服务。
在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合,但不论是以什么主题进行宣传,我公司在会场中都力争做到“细心、精心、认真、全面”,很多人第一次来店面,一个是看店面形象,一个是感受服务。
2、具体布置:(参考)
?小礼品发放处布置好客户登记表:登记顾客的一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系电话(领取礼物后邀请顾客填写)
?登记台/签到纸笔各一
?桌椅
?礼品200份
?1.5宣传资料500份
?气球20-50个
?海报、易拉宝
工作人员统一配置及其它纪念品
?红绶带
?胸牌
?1.5咨询师服装
五、开业活动人员的培训和安排:
现场咨询师要安排到位,除了发资料,也负责维护现场秩序。就是前期进社区沟通的咨询师来发物料。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感,带领这些顾客直接进入店内,对签单有思想准备,成功率比较高。
前期一定要把参加活动的人员培训到位,对所有关于产品,近视常识的知识都要领会,否则一旦客户提出质疑,在现场回答不上来,即损失了客户,又失去了形象。很多经销商在装修完店面就择期开业了,没有意识到这个流程的重要性。
六、现场控制:
天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。
开业活动方案 篇10
一、策划到底是什么呢?
从静态角度来看,策划不过是企业的计划、规划,而从动态角度来看,策划就是给企业制定科学的策略,并形成实际可执行的方案。
我们常说的策划方案,就是这样一份包括背景分析、策略制定、执行规划、预算及KPI等的内容,只不过针对企业不同的活动,策划方案的内容也不尽相同。
二、书写方案的主要行为
1、告知性
将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者;
2、影响性
即利用新店开张的第一次活动,将店、产品特点、传达给消费者;借助前述新闻热点,增强潜在消费者对于该店的信任和认可。
3、促销性
此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,最大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,产生第一次接触后的好感。
4、形象性
通过新店开业活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入购买欲望,能力提升在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。
三、书写开业策划方案应遵循的原则
1、活动前的准备工作
是公司开业策划方案中的第一步。凡事预则立不预则废,在策划之前,有必要要求参与组织此次活动的人员,召集开会,头脑碰撞,把工作分工明确,然后再每一项工作中找出一个负责人,然后在互相协调配合,而不是门口简单的摆放一些花盆就完事了。
2、活动流程具体化
是公司开业策划方案的核心。在做好活动准备工作之后,接下来就是把各部门负责的事情,以及整个的活动过程具体化,步骤化。从暖场、开场白、嘉宾介绍、领导发言、迎宾礼仪、节目表演,互动环节设置等相关工作,都无比具体化,越精细,越明确,越不容易出错。一环扣一环,一步接一步,才能旗开得胜。
3、服务接待
也是公司开业策划方案应该考虑的一方面。既然有嘉宾邀请,就自然少不了服务接待这一环节。应该要根据嘉宾邀请数量,活动时长、活动规模、活动经费等做好服务接待工作安排,比如采买的食物、用品等都要充分考虑这一环节。
4、物料采购,场地布置
在活动节目清单确定好之后,紧接着要做的就是物料准备与场地准备,它是商场开业活动策划不可或缺的环节。其中包括,这次商场开业活动需要准备的奖品、灯光、道具等准备,特别是奖品的准备,要从充分考虑是否需要存在排名先后顺序,奖品价值多少,名额数量等等。除此之外,场地布置风格、舞台搭建,道具摆放都要充分考虑。
5、实地彩排,提前熟练
在商场开业活动正式开始之前,可以提前预约一个时间,从主持人到活动统筹人员到后勤配合人员等,总之所有参与活动的人员全部一起,进行一次排练,发现其中不够完善的细,以便提前改进,促使活动有条不紊如期举行。
6、收尾工作安排
是公司开业策划方案最后的一步,做好物料的归类、退还等工作之外,也还要对场地清理做好安排,注意维护公司形象。
开业活动方案 篇11
餐厅开业当天的营销策划工作怎么做?是打响头阵的关键一环,但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客,很多的餐厅管理者是茫然的,按照目前的餐饮企业一般做法来看,基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临,但是对于这种做法,很多的人也提出了异议,那么到底新店开张,如何策划开业宣传与庆典活动呢?
餐厅开业要不要打折?很多的新开餐厅老板迷茫了,到底该怎样来做开业宣传,让自己的餐厅被消费者所知呢?
关于怎样做好开业活动方案这件事
做开业宣传的目的是什么?
一是为了吸引顾客光临,二是能够借此机会宣传餐厅,三是最好不要第一天就亏损严重,四是给顾客留个好印象等。
一:确定方案制作的前提在制作方案之前,餐厅经营者必须了解餐厅的整个装修是否全部完成?餐厅运营人员和服务人员是否全部到位并能各司其职?能否保证餐厅开业的正常运行?餐厅本地消防、工商、城管、环卫等单位关系是否已经协调一致?餐厅经营者在制定方案的时候要确保这些都已经完成然后就可以进行下一步工作。
二:确定具体的开业活动时间和主题该餐厅的具体活动时间是多少?格式为:xx年 月 xx日——xx年 xx月 日,共计x天。本餐厅方案主题是什么?举一个例子。“天上掉馅饼,火锅免费整”“开店钜惠,全场8折,饮料免费喝”等,根据自己的餐厅内容来制定,最好用一些有噱头的词语来引起大众的注意力。
三:确定本次活动的预算此次活动所需要的物资和资金预算(最好的话用表格的形式展现,方便统计)
四:活动的前期策划准备工作
1.菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。所以在开业前,餐厅经营者必须对菜品严格把关,保证口味和特色,让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。
2.保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题,餐厅的服务态度是一家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证服务质量不打折扣,餐厅服务井然有序,减少顾客的抱怨等等,这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工作。
3.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。前厅与后厨配合得好,就会加快餐厅的出菜速度,保证食客的用餐体验,确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。
4. 开业前期店内气氛营造与烘托。餐厅整体活动风格的确立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、DM单、POP海报、活动气球、等等,在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面,也要尽量的突出一种活动氛围,包括张贴活动海报,横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣,要用醒目的颜色和字体展现出来,员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小,统一着装都会给人一种整齐感和专业感,在餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比较好。
5.店外的氛围营造和烘托店外的话可以摆一些花篮、气球、POP海报,这样可以吸引顾客停足观看。还可以放一个气拱门,拱门大小视餐厅大小来定。拱门内容可以写“餐厅,隆重开幕”。拱门的旁边各放一个气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝餐厅开业;全场一致8折,饮料免费畅饮。 (一正一反)。
6.广告宣传投放根据自身餐厅具体情况,选择适合自身的广告投放平台。大的餐厅可以到当地的电视台,微博,微信公众号,报纸刊登广告。小点的可以在当地的大V平台去付点钱让他们帮你宣传,也可以去发点传单之类的。传单的话每天根据周边的人流量印刷份数。餐厅开业的重要性小编就不再过多赘述了,经营者开业前一定做一个完整的活动方案,才能保证活动当天的正常进行。活动完毕之后一定要信息反馈记录,不断总结自己的不足,这样才能更好的经营好餐厅。
开业活动方案 篇12
某火锅店开业营销方案
实施本方案的前提必须是店堂完成,设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则--就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期:20__年10月1日--20__年10月10日,共计10天。
2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
方案的主要内容
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结,注意整齐与数量。
3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有雕像。
2、门头上悬挂两面POP旗。
3、门头下方悬挂专用灯笼,每个灯笼上印有专用字体。
4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁**店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝火锅全国连锁**店开业;消费满100元,送**元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。
1、**单位,恭祝火锅**店隆重开业。
2、**单位,恭祝火锅**店生意兴隆。
3、**单位,恭祝火锅**店生意兴隆。
4、**单位,恭祝火锅**店财源滚滚。
5、**单位,恭祝火锅**店财源广进。
注:竖幅统一用红底,黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国X家店同庆X店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送X元(消费券)、吃火锅,好礼送不断。活动时间:20__年10月1日--20__年10月10日。
注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅--火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送X元(消费券),可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如:电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:
(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言,左手托DM单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语“欢迎光临火锅店”,用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项:若对方不接DM单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的DM单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20000份,三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注:随报附送的DM单做大度16K的规格,而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:“重庆火锅店开业酬宾,吃100元(菜品),送X元(消费券)”。另一横幅内容:“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容:“吃火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆火锅X店开业,吃100元(菜品),送X元(消费券);好礼不断,订座电话。
(10)电视字幕:可以参照短信广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元,送100元代餐券和将军扑克1幅,伞1把、杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元,送150元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元,送200元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)2个。
此此类推,如顾客有扑克数量的要求,可适量加赠,其它类推。注:代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注:1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个,中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅:
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受X折优惠。
执行此促销活动的意义:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折,但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次,容易让接受且更有吸引力,赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼,找一家礼仪公司负责。
开业活动方案 篇13
一.活动目的
1.确定公司形象
2.介绍公司主营业务和发展历史
3.通过开业活动提高知名度,加强业内合作
4.加强职工信息,提高企业自身素质
5.以产生良好的新闻效益,社会效益为目的
二.活动前期准备
1.嘉宾的邀请:嘉宾邀请是一是活动中极其重要的一环。为了使庆典活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用,在嘉宾邀请工作上必须精心选择对象,尽力邀请有知名度人士出席,制造新闻效应,重要嘉宾应派专人上门邀请。
2.开业庆典广告宣传内容:开业告示要写明内容,即_____开业庆典活动在何时何地举行,介绍有关的建设规划,经营理念,服务宗旨。
广告媒体安排:在活动前一周即须路段的广告位,并制作好广告稿件以及广告计划书,印制好派发的礼品袋,宣传资料。
3.会标和标语的制作:由主办方复制会标的尺寸内容
4.成立专门的筹备小组,实行组长负责制责任分工到人,实行倒计时工作制。
(1)提前5天左右需要完成的工作:
①制定详细的活动方案,并上报上级各部门审核、修改。
②确定承办广告公司,就相关承办内容签订承办合同。
③召开一到两期筹委会,就细节问题进一步商定。
④按照项目实施的方案要求广告宣传工作开始运作,第一批媒体广告开始投放。
(2)提前3天需要完成的工作:
①发送请帖邀请各界人士参与本次开业庆典。
②各种活动用品(印刷品,礼品等)应完成制作,由专人负责保管。
③承办方方面完成活动所需物品的前期制作工作。
(3)活动开始前2天完成
①提前2天,承办方完成现场的布置工作,完成所有条幅,彩旗,灯杆旗等的安装工作。
②提前2天,完成主席台的搭建布置工作,完成主会场签到处,指示牌,嘉宾桌椅,音箱的摆设布置。完成花篮、花牌、礼宾花的制作工作,完成花篮,花牌,盆花的布置工作。
(4)活动当天实施工作
①上午6:00公司所有内部人员和工作人员到达现场,做最后的检查。
②上午7:00所有保安人员到位
③上午8:00所有礼仪小姐、演艺人员、迎宾小姐到位
④上午8:30主持人、记者到场
⑤上午9:00嘉宾陆续到场,迎宾小姐协助佩戴胸花,并且引导工作进场,同时乐队也开始奏乐迎宾。
三.活动内容
1.活动地点:酒店
2.活动时间:9:00—11:00
3.活动流程:
(1)9:00迎宾小姐引导重要领导嘉宾签到进场
(2)9:15迎宾小姐接待各位公司领导、商业伙伴就座
(3)9:20播放投影短片,可以做一个关于企业公司的主营产品的宣传短片(公司可以提供,也可运用类似的故事找一个短片说明公司的发展史),维持5分钟左右的展示。
(4)9:25司仪宣布___开业庆典正式开始,司仪介绍贵宾,宣读祝贺单名单,5分钟(掌声)。
(5)9:30紧接着穿插一个小游戏,为了活跃气氛,同是也为了接下来领导上台讲话起到一个斜接的作用。开始的时候就让大家都参与进来,可以跳动积极性,而不是起先就是领导讲话的常规方式。游戏的形式:让员工根据短片回答问题(问题可以是公司的成立时间、主营业务等问题,由难到简单。最后一个问题设置,就是为了接来下的公司高层领导出场做的准备。问题是公司的总经理是谁?员工回答正确之后,大家给予热烈的掌声(可以音乐控制),然后司仪便借此邀请总经理上台发言。此时的活动气氛已被烘托出来,相对活泼而又抓住了中场枯燥的时间。
(6)9:45总经理致词(掌声)
(7)9.50司仪邀请特邀嘉宾发言
(8)9:55司仪
互动游戏:事先在桌位底下黏贴小纸条(比发号码有新意),纸条上内容为公司的某个产品。主持人此时要求在场的人员找出小纸条,然后运用笔记本随机选取一个桌号。抽到的桌子推荐一位上台表演,让与会者猜。表演者不能说出产品名字,可以用文字和动作表现出来。表演者与回答正确的与会者均有奖品。
(9)10:20司仪宣布游戏结束,比赛结果,礼仪小姐送上礼品。
小品表演:公司总经理曾静的发展史(可以由公司职工组织导演,这样比较可以调动台下观众的共鸣。可以先选择公司内部比较活跃的人员和某些领导亲自上台表演,具有更深远的意义。自导自演的发展史,更具有说服力,和感染力。而嘉宾说熟悉的领导更具有亲切性,激发可观赏性。如若公司实在无法挑出适合的人员参加,可以邀请专业的小品演员表演。这样的效果更具艺术性,这是可供选择的方案。)
(10)10:28公司先进职工代表发言以老员工为优先考虑对象。可以结合上面的小品陈诉下去,表达对未来公司发展的远大眺望。承接了小品赋予的特殊寓意。
(11)10:35集体舞蹈有感染力跳跃式的民族舞蹈,需要有悬念的设置。室内的音响灯光明暗交接,表达一种蓬勃向上的感召力。
(12)10:45舞蹈最后灯光突然打亮,公司领导在领舞者的带动下上台,进行开业剪彩。(掌声)
(13)10:55公司高层领导宣布公司开业庆典活动结束,司仪最最后总结
(14)11:00各位嘉宾等会餐
四.活动预算(根据实际具体清算,此为概算)
1.礼仪迎宾小姐4名600元
2.会场布置:花篮、花牌、花盆胸花500元
3.演艺人员:(根据实际选择定价)1000元
4.奖品20份:30_20=600元
5.广告宣传费用:媒体宣传、印刷品、宣传资料__元
6.场地租用费:待定
7:餐饮费:待定
开业活动方案 篇14
1、开业7天购买VDS或悠兰贝尔洗发水均享受1元烫发或1元染发服务;
2、进店消费即送瑛派儿旅行套装一份(男:洗发水一支、护发素一支;女:洗发水一支、护发素一支、弹力素一支);
3、开业7天消费即送会员储值卡,存100送20,存300送80,存500送130,同时以后项目享受会员价6.8折优惠,产品享受会员价7.5折优惠;
4、开业7天记次卡优惠办理:150元(15次)洗头卡,仅售100元(15次),;
5、米兰炫低温生化烫一次,送价值68元弹簧素一瓶;
6、凭开业宣传单页附卷,电发、拉直发减免10元;
7、开业7天购买380元维多利亚倒膜,即可享受7次免费服务;
注意:宣传单张制作及印刷3000张,宣传单张发放时注意发放群体
开业前后3天赞助附近3家大型酒吧进行宣传活动,奖品由我店提供
一等奖:奖励英国ENPIR维多利亚价值380元倒膜一套,此倒膜仅限本店使用(1名)
二等奖:奖励VDS橄榄油160元洗护套装一套(2名)
三等奖:奖励3次洗头卡一张(5名)
四等奖:凭酒吧消费凭证享受开业期间项目5折优惠(10名)
要求酒吧抽奖时必须在公开场合宣传本店的开业日期、地点、店名及开业优惠政策
从越开越多的信息、电话、邮件、QQ留言,以及我的助教做的店家咨询问题分类中看出:有数量众多的经营管理者询问关于店面促销活动的问题。我简要说明店面活动的有关内容,回报大家对我的信赖。
我先把店面活动分为新店活动和老店活动两个方面来讲述这个问题:
新店开业的活动内容设计,第一取决于所经营得店面的整体定位,比如:顾客档次定位、团队水平定位、店面的装修风格定位、店面经营模式定位等。第二取决于设计这个活动的目的是什么?是为了增加业绩、为了宣传店面知名度、还是为了展示团队实力?活动的目的不一样,所设计的活动内容就有很大的区别。所以活动就不是千篇一律的。但是我们看到的很多的店面开业的活动都很雷同,所以结果就是都很雷同的失败了。因此,新店的开业活动并不是随便设计出来的,要参照以上信息的定位。
老店开业的活动内容设计,相对来说就要简单一些,因为他可以参照以往你的店面经营情况和店内的经营数据作为参考。老店的活动,大多都是在业绩不理想,或者客人过少,或者竞争过大的情况下采取的一种促销经营策划。所以老店活动的目的是为了提升客人的数量、还是提升每个客人的消费金额,要想明白之后再开始设计活动。从专业角度来讲,活动也就是你的店面在经营的过程之中,出现了问题,也就是发生了病变。我们怎样去依据店面的数据作参考依据,开药方治疗这个病变的过程。要不然,如果你每天的业绩都好的超出你的想象,你才懒得去搞活动。所以,不参考数据做活动,和生病乱吃药是一样的。比如你每月店面有600个客人,烫发客人能占到450个人,染发客人只有100个人。如果你设计的活动是烫发五折优惠,那么你的这个活动是的失败。但是我发现国内很多的经营管理者,在设计活动的时候,设计了很多这样的活动内容,最后赔了业绩又流失了员工。因此我们的经营管理者,以后店面经营过程中,要规范我们的经营过程,随时保留数据,参考数据,不要凭借感觉去做店面的促销活动。
开业活动方案 篇15
前 言
本活动方案是服装店新址开张宣传活动策划的指导性专案策划,各经销商在围绕此纲要的前提下,结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整,但策划项目的基本原则不能改变。
作为品牌专卖体系,如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。解决成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法,即在理念上采取三个操作步骤:激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法:礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧
围绕着"销售额=交易笔数×客单数"公式,在"礼宾"、"会员"、"幸运"、"娱乐"等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过"低买高送,交易延伸"的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来,在同一个时空内实施策划,专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果,同时,也可以大大地提高销售额。
第一部分[新店开业的目的]
“促销活动”被消费大众普遍认同接受,服装店又是“人”的产业,因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”,这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以特色龙的新店开业必须采取"舍弃毛利,确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。
1、聚集商气:有了较为充足的人潮涌向商圈内商场,随之而来的各种商气就有了产生环境,商气的形成,也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供的可能性与机率。商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。
2、延伸商机:商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果,商机不会无缘无故的产生,在品牌消费的过程中,"人气"的厚与薄、强与弱,很大程度上影响着商气与商机,商机如果产生,必然对品牌本身有着良好影响,乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。
3、传播品牌:每个品牌都有不同的特色文化,传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步,卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀,产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。
第二部分[新店开业活动行为]
作为服装店新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗,必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点,为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色:(1)鲜明时尚性;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5)欢快性等。
其主要行为是:
(一)、告知性:将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者;
(二)、影响性:即利用新店开张的第一次活动,将店内涵、产品特点、传达给消费者;借助前述新闻热点,增强潜在消费者对于该店的信任和认可。
(三)、促销性:此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,产生第一次接触后的好感。
(四)、形象性:通过新店开业活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入购买欲望,能力提升在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。
第三部分[活动细则]
一、活动主题:
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业,精点时尚
二、活动时间:
活动周期:开业之日起十天(关键是前5天)
选择周六或周日、是节假日开业。
三、活动对象:
25-40岁的社会各阶层男士;
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。
四、活动内容:(购物连环喜)
适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案
一重喜、进门有喜:
进店即赠送特色龙精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行定制):
☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;
☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;
☆凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套;
☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;
三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠送贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。
适合60-120平米专卖店或旗舰店的开业连环喜方案:
一重喜、进门有喜:
进店即赠送精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、买就送
☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;
☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;
☆凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套;
☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;
三重喜、购物免费抽奖活动
四重喜、获赠贵宾卡:
适合总代理联合各专卖网点共同执行的一种活动
主题阐述:营造与特色龙的品牌诉求保持一致的促销氛围。同时,可以用三重奖励的宣讲吸引人气并直接刺激消费者的购买欲。
活动方式:打破业界一直以来购物以后再送奖券的惯有模式,推出“先中奖后消费”的新方法。顾客在购物前先购买奖券,参加当场兑现的抽奖(或刮奖)活动。第一重惊喜:进店者均可获得面值为30元的等值奖券,并有机会当场获得精美礼品一份;第二重惊喜:无论中奖与否,奖券均能以等值金额在门店消费;第三重惊喜:消费者将有机会参加年底在总代理举行的抽奖活动,奖品丰厚。
1、分发方案:对于每个进店者都能免费得到一张奖券
2、奖券解释:FD 20__CD0000001
抽奖号码
特色龙代码
FD20__CD0000008C50元
等值金额
限定产品种类
抽奖号码
特色龙代码
3、奖券设计:正、副券刮刮卡形式,固定面额30元,每张奖券隐藏部分有对应的的序列号(即为抽奖号码),以及顾客中奖金额。
4、中奖活动细则
①:第一重惊喜:为刺激顾客的购买欲望,满足消费者从众贪便宜的消费心理,我们设计的抽奖号码尾数是1、6、8的都能得到一小礼品,中奖率为30%。
具体是:尾数是1和6的礼品为:例:袜子
尾数是8的礼品为:例:打火机或雨伞
注:具体的中奖尾数和礼品可由代理商自行制定,礼品数量不够可向公司申购
②:第二重惊喜:
A:每张奖券都设有一个基本的固定值,30元。消费者可凭奖券均能以等值金额在门店消费,但消费产品只限于公司的正品。
B:为更大限度刺激消费的购物欲,奖券还设一定金额值与服装类别对应挂钩,具体规定和金额如下:
A类奖券对应茄克、羊毛衫,金额50元。表现形式:A50元
B类奖券对应全毛套西,金额200元。表现形式:B200元
C类奖券对应仿毛套西,金额100元。表现形式:C100元
D类奖券对应毛料单西,金额150元。表现形式:D150元
E类奖券对应仿毛单西,金额100元。表现形式:E100元
顾客中A元奖券,则能享受与奖券同等金额的茄克、羊毛衫优惠,顾客中B奖券,则能享受与奖券同等金额的全毛套西优惠,依此类推。同时低值奖额可以购买较高值类产品,而高值奖额不能消费低值类产品。
注:奖券票面值不能与之累计使用。
第三重惊喜:消费者保留手中的奖券副票,将有机会参加年底12月30日在总代理举行的抽奖活动,中奖名单各总代理可通过关公媒体在当地报纸公布。礼品可为价值为5000元左右的特别奖品,代理商可自行设定数量的赠品。
注:第三重惊喜的人为可操作性很强,可以通过报纸等媒体的炒作,不但能提高品牌的暴光率,而且能引起消费者的持续关注。
其他活动方案备选:(可参考)
1、捆绑促销:与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销
①双方凭销售单据可以享受8折优惠;②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响;③共同承担宣传及策划费用。
2、采用代金券:凡买50元(含50元)的即可赠送元的代金券,买100元送元的代金券,不做现金兑换,可设定截止日期。
3、福利券:向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购,扩大消费群体。
以上方案各地经销商可以根据自己的情况和特点自行组织执行,力争做到科学、有效、合理。
第四部分 [终端现场气氛营造]
一、营造气氛的原则
1、紧密结合主题,形成主题表现;
2、突出隆重感及视觉效果;
3、所有宣传物出现品牌logo,突出表现“时尚”的以及“龙”文化;
4、用统一的品牌视觉形象出现,体现品牌运作的规范。
二、造势规划
1、周边街区
□专卖店邻近街和市区主干道布标宣传;
□专卖店邻近街口指示牌宣传;
□商业集中区、重点街区DM发放;
2、专卖店外
□门前设置升空气球;
□楼体悬挂巨型彩色竖标;
□门口用气球及花束装饰;
□专卖店前设立大型主题海报(开业专用)一块,发布开业惊喜活动。
3、店内
□店内设立迎宾和导购小姐。
□专设开业促销活动区域及业务宣传台,摆设活动宣传品、礼品及纪念品,配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。
□店顶部及货架处用气球及花束装饰。
□顶端悬挂POP挂旗。
□店内主题海报(新品专用)宣传。
□现场宣传单的发放。
第五部分[终端物料筹备]
一、物料整合
1、店外主题海报:(主题任选其一)
新店新礼新时尚
新店添时尚折上加折礼中送礼
时尚新店好礼相见
新店开业精点时尚
点精时尚 三降惊喜
2、吊旗:
正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市
3、易拉宝或_展架统一活动主题,与海报统一。
4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅:活动主题内容
6、DM传单内容同海报
7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等
8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带
二、终端环境
1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。
第六部分[宣传造势]
一、宣传要素
1、宣传时间:开业前两周。2、宣传形式:告知宣传。3、宣传内容:传达品牌形象及开业活动等信息。
二、宣传执行
1、媒体安排:以DM为主(可以适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸),开业以后,DM可置于店内供顾客自取。
2、宣传渠道 A、派员分片区发送;B、报纸夹页; C、邮寄。
3、地方电视媒体滚动字幕或静面文字广告;
4、公司宣传单、季刊、企业报现场发送。
有条件的可以邀请当地媒体报道,邀请军乐队、舞狮或者时装走秀,可另案单独策划。
第七部分[活动执行安排]
1、新店开业促销方案工作进行表
促销方案确定
促销方案确定
促销方案确定
促销礼品确定
促销礼品确定
终端宣传企划
促销包装企划
物料、礼品统计
礼品统计
下单、派发
专卖店促销试行方案
礼品下单、派发
促销跟踪
促销进程跟踪
效果评估
促销效果评估
促销监督小组全程跟踪、监督
促销方案
监督小组
时间表 _月_日-_日 _月_日-_日 _月_日-_日_月_日-_月_日_月_日-_日
2、奖项设计及操作方法:
用乒乓球约50个分别用油线笔在每个球上标清相应的数字或者文字;
如:设立特等奖对应号码为1、6、8
一等奖对应号码为2、5、6
二等奖对应号码为3、5、8
三等奖对应号码为8、9、0(为加大奖项的刺激,三等奖可以就8、9两个数就可以兑奖)
那么在抽奖箱里置放40-42个球,其中①、⑥各一个,②两个,⑤三个,③、④各五个,⑦、⑧、⑨、0各六个。
按照这样的比例,特等奖中奖率为25000/1,一等奖中奖率为15000/1,二等奖中奖率为5000/1,三等奖中奖率为500/1,因此,在一般的情况下特等奖不会被抽走的,所以真正的特等奖的主要是展示功能,以诱惑消费者。但四等奖的比例一定要高,中奖几率要达到20%以上。这样又娱乐又有刺激,增加购买者的购买欲望。当然球体的数字也可以用汉字代替如:特、色、龙、新、店、大、禧等组成40-42个吉祥语言代替数字进行抽奖游戏活动也有另一番情趣。
第八部分[前期工作准备]
1、专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等;
2、活动期间,导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗,确认各项准备工作到位;
3、每天营业前摆放主题海报,检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备;
4、DM或其他宣传单置于店内供顾客自取;
5、专设开业促销活动区域及业务宣传台,并有专人负责;
6、严格登记兑奖人身份证、电话等详细情况。兑奖结束后,对奖项的兑换要保存好原卡,再与库存奖品对账,杜绝私自拿取奖品;
7、专人负责物资准备:横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱;
8、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面;
9、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。
总部提供:
☆负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等;
☆专卖店店主负责本次“新店开业”促销方案的协调、执行、监督;
☆店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪;
☆总代理或者片区经理负责促销方案执行、促销礼品、贵宾卡,开业地毯、画册、企业报纸等的确定;
☆总代理或者片区经理对终端礼品、活动物料督促落实情况,跟踪、促销活动指导、监督、促销效果评估等。
第九部分 [促销过程的指导、监督]
☆ 总代理或者片区经理负责本区域终端卖场促销礼品落实状况跟踪;
☆店主负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督;
☆店长对本次促销礼品库存进行把控,及时向各省级营销中心补充货源;
第十部分 [促销活动评估]
促销活动评估:
☆总代理或者片区经理负责本区域市场促销效果评估及收集各加盟商对本次促销活动的反馈意见,及时反馈给总部企划部;
☆总代理或者片区经理对本次开业促销效果进行整体评估,为下次全国性促销提供有力数据;
☆总代理或者片区经理对本次促销在执行过程中存在的问题进行讨论、总结。
大多数成功的促销实践表明,创意并不是孤立存在的。代理商必须按要求营造出特定的促销氛围,特别是培训促销人员,让店员通过传播促销信息刺激消费者的购物热情。
代理商必须做到让消费者在欢乐愉悦但又不失自主性的情况下完成忘我的购物体验。这样才能达到促进销售、提升人气之目的,这正是成功的促销创意的真正内涵。
代理商应对整个促销的执行细节落实到位。比如认真做好促销准备,认真布置货品和促销品,悬挂促销宣传品等。
促销活动的执行,一定要充分营造“有中奖又有折扣多重喜”的促销氛围,保证顾客体验到时尚购物的新奇感,店员、促销人员要善于引导。
本方案贵在起指导作用,各代理商可是灵活运用,随着公司的发展,此方案必将不断的更新和完善。总部将会提供越来越详细的执行方案,也会针对开业物料的配送做新的调整和增加,当然,如果代理商有新的、可执行推广的,更科学合理的活动方案可以作为资源共享,以期改进。
针对特别的开业形式或者大型的活动,我们将另外成立策划小组,进行专案策划。
开业活动方案 篇16
酒店开业,前期筹备工作千头万绪,尤其是厨房,涉及面广,内容多稍有不慎,将对开业后的管
理产生较大的影响。做好厨房开业前的准备工作,对酒店顺利开业具有非常重要的意义。
厨房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、
物等各方面做好充分的准备。具体包括:
(一)餐厅的管辖区域及责任范围
餐饮部经理和厨师长及餐厅经理一般要提前4到6个月到岗。到岗后,首先要通过实地察看,熟悉酒店的平面布局,然后根据实际情况,确定管辖区域及各部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
(二) 定经营管理方案
餐饮部经理和厨师长及餐厅经理到位后的第二项重要工作,就是要组织人员对当地市场进行调查,一般酒店在设计前已做过专业调查,但厨房部应针对市场有更详细的调查报告,根据酒店的总体定位,确立餐饮经营方案,对目标市场、菜肴定位、市场划分、定价策略逐一论证。
(三) 确定餐饮部各区域主要功能及布局
根据酒店总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程的合理性,如包间送餐线路、餐厅服务流程、厨房工作流程、原料进入流程、餐具收拾和洗涤的流程、足够的仓储场
所和备餐间,要留有充足的储放餐桌的场地。
(四) 设立组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐饮部经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(五) 制定物品采购清单
酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购厨房的还是餐厅服务物品,在制定部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本酒店的建筑特点
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系(如送餐车、酒水车、餐具等,要根据服务区域的划分合理配置)。
2.行业标准
最低产品标准是厨师长和餐厅经理制定采购清单的主要依据。(采购要加大督导检查力度,增加透明度)
3.餐饮业的设计标准及目标市场定位
餐饮管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要、婚宴市场的产品等等。
4.行业发展趋势
餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。
5.其它情况
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如上座率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(六) 协助采购
餐饮部部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。厨师长和餐厅经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。应随时的向餐饮不经理做工作报告。
(七) 参与制服的设计与制作
餐饮部岗位较多,而且风格各异,如仅中餐厅就有零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅以及厨师的制服等,为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。
(八) 编写部门运转手册《管理实务》
运转手册,是部门的运作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(九) 参与员工的招聘
通常,餐饮部的员工招聘与培训,需由人力资源部和餐饮部经理、厨师长和餐厅经理共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐饮部经理、厨师长和餐厅经理则要负责把好录取关。
(十) 抓好开业前培训工作。
开业前培训是餐饮部的一项主要任务,餐饮部经理需从本酒店的实际情况出发,
制定切实可行的各部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保个部门培训工作达到预期的效果。一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求2个月前到位,经过酒店整体的半个月军训后,由部门安排培训,培训的主要内容有:餐饮的基础理论知识、基本功练习、服务规范流程的训练、形体规范、礼仪礼节、服务意识的提升、酒店主菜单培训,为培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。 (十一) 建立各部门档案
开业前,即开始建立各部门档案,对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的餐饮部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定市场定位和功能划分的人进行一次沟通,约谈。领会他们对餐饮的设计和营运的意图。
(十二) 参与验收
验收,一般由基建部、工程部、餐饮部等部门共同参加。餐饮部参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到酒店所要求的标准。餐饮部在参与验收前,应根据本酒店的情况设计一份验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十三) 开业前卫生工作
开业前卫生工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐饮部应在开业前与酒店最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁计划,展开全面的清洁工作。其次是开业前的餐厅布置工作,要注意按照规范逐一落实。
(十四) 部门的模拟运转
餐饮部在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。并且和各部门及酒店的总经理做好工作沟通,再次的跟进酒店开业计划。
(十五) 餐饮部开业准备计划
制定餐饮部开业筹备计划,是保证部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。 以上是我个人对酒店的餐饮筹建、计划、运营管理的一些经验,从事酒店/餐饮业4年来,本人有较强的组织和管理协调能力,并且善于团队领导,,思维严谨;对酒店经营有自己独立方法、具有较高的专业水平和丰富的管理经验。在工作中能和上级领导、同事及客户达成良好的合作关系。不怕吃苦耐劳,相信只有学习才能成就梦想,如果有百分之一的机会,我将为此付出百分之一百的努力,坚信没有做不好的事,只有做事不认真的人,因为自信,所以成就梦想。
开业活动方案 篇17
一、活动背景:
1.新店开业,没有品牌基础
2.复合式店面,烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大,门头宽,预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景:
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的:
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面,让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯,便于开店后的调整
四、活动对象:
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语,可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销——用产品与消费者直接接触,形成消费者感性认识过程,检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
20__年_月_日
截止到_月_日(持续3天)
地点:###店
八、宣传
A、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条
二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在新余靠近店面的主干道上;将“二”与“一”配合悬挂2条,省一条在店堂门口周围悬挂;将“三”与“一”配合悬挂1条,省一条在店堂门口周围悬挂
以上条幅提前一天悬挂,共悬挂3天,开业后1天去掉。
B、促销宣传单张20__份
至少提前2天让店面营业员在新店附近,少量派发,主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的1:争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息,迅速让商圈内潜在客户,了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?
目的2:促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。
C、提前1天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
D、店内顾客“万利隆问答券”彩色打印封塑50份,问卷内容自定,印刷贮备彩色回答问题用,带优惠政策的纸条1000份,
E、路演:请电声乐队或军乐队,在店铺门口上下午各两个小时的演出。
F、制作一个双层蛋糕,在下午人流量最多时,免费品尝,品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念
G、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天,在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认),给生日人点歌,文字信息事先准备好,歌曲目录要认真选择。
H、制做200张会员卡,折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持,所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品:蛋挞或者肉松沙律包最合适,作较大力度促销,作POP推广海报,牺牲这个产品的较大部分利润,吸引顾客进店,提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备:
1)路演人员寻找签合同3天前预约好,横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备,开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样,3天开始小批量试制产品,测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品,囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训,店长要做好突发事件的准备;
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好,在开张期间不得出现物品短缺状况;
8)提前1天卫生全面清理,有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作,技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间定在星期五
十、中期操作
开业前准备:
(一)、开业前2天,
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作,物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货:冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
突发事件的发生与处理:
现场突然出现物品短缺;
顾客误解促销活动内容;
顾客的投诉;
现烤产品的质量问题;
现烤产品供应不足;
现场秩序的维护;
销售高峰期店面顾客过多,顾客、店面财务的安全问题
以上问题均有店长负责处理。
开业活动方案 篇18
【一】策划目的(略)
【二】背景分析(略)
【三】开业庆典仪式风格定位(略)
【四】指导思想
●企业搭台,商家唱戏,把开业庆典仪式和商家促销活动相结合,形成互动,从开业庆典中宣传了商家产品。
●文艺演出可与商品展示进行互动。
●为迎“中秋”销售旺季到来做积极的准备。
【五】前期的广告宣传和舆论造势
(一)__农副产品展销中心开业前期广告宣传策略
(二)__农副产品展销中心开业前期筹划
开业庆典活动是一个系统工程,涉及面广,头绪多,需前期周密布置。建议成立筹备小组,专职事前各项活动的落实工作,以确保开业庆典仪式的水到渠成,不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。
(1)向有关单位申请占道证,提前5天向气象局获取开业当天的天气情况资料。
(2)落实出席庆典仪式的宾客名单、市区局委有关领导,兄弟单位的领导,提前一周发放邀请函,并征集祝贺单位;
(3)联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排,拟定新闻采访邀请函,找准可供媒体炒做的切入点,推销“买点”;(授牌仪式的亮点)
(4)拟订周密的典礼议程计划;
(5)落实领导安全保障体系(公安交警部门负责);
(6)确定各位领导讲话稿,主持领导的主持稿等讲话议程所涉及的文案;
(7)落实现场停车位,各单位代表停车区;
(8)落实电源位置并调试及其他相关事宜;
(9)落实典礼活动的应急措施;
(10)确定开业剪彩仪式宣传标语的内容,需提前5天交托制作。
【六】现场设置
(一)宏观静态元素布设
整体布设效果要求:所设各种庆典元素和谐搭配,整体上注重点、线、面的完美结合,凸现立体感,空间层次感,色彩追求强烈的视觉冲击力,张扬喜庆展现隆重。使场面大气恢弘,不落俗套,热烈隆重且典雅有序。
(1)剪彩区布设
①剪彩区开业剪彩仪式设在展销中心门前,用红地毯在门店前左侧铺就10米_6米的剪彩区,两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开始时,军乐队可在剪彩区右边台阶上表演,做为后背景。
②冷焰火两组,设在剪彩区前方,配合剪彩时释放。
③剪彩区升置10米横幅1座,上悬挂“热烈祝贺__农副产品展销中心盛大开业”。
④剪彩花10套,剪彩仪式进行时,由礼仪小姐整齐列队捧出,礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台,映着鲜艳热烈的剪彩花,预示着“__农副产品展销中心盛大开业”的顺利圆满成功。
(2)表演区布设
①整个台面用大红地毯通体覆盖,后背景采用桁架搭建,主题词为“__农副产品展销中心开业典礼”,舞台前方中间置立式话筒2对,以话筒为中心,前方以鲜花扎制10簇装饰演。右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只,留3米宽的距离,以便于人群的流动,用红地毯把剪彩区和表演区连接起来。
②音响一套,设在表演区。
(3)周边环境布设
①彩虹门一座从整体上渲染开业隆重的气氛。
②条幅设在楼体上条幅若干。
③鲜花组摆在剪彩区靠龙门两侧在台阶上摆放两组鲜花、大厅门口、大厅内部用时令鲜花装饰,表现出热烈、隆重是的气氛。
④迎宾彩旗20面,悬插在南浦路靠门店一侧。
(4)迎宾区布设
签到处置于门店内,备签到用品壹套(笔、薄)。
(二)宏观动态元素布设
整体布设效果要求:通过动态元素的有机和谐配合,造成庆典场面大势磅礴,龙腾虎跃的欢腾场面。
①军乐队10人,仪式开始前演奏,烘托气氛,聚集人气,仪式进行中间歇演奏。演奏曲目有《迎宾曲》《载歌载舞的人们》《好日子》《走进新时代》《凯旋进行曲》《在希望的田野上》《拉得斯基》等。
②舞狮队一组4人,阵势威壮,动作整齐一致,鼓声震憾,动作灵活,队形多变,花样翻新,渲染气氛,配合进程间歇演奏。
③礼仪小姐10人,身高1.7米,年龄25岁以下,着玫瑰红色旗袍,佩绶带,落落大方,形象气质佳,接待、引领签到、为领导佩戴胸花,引领剪彩。
④皇家大礼炮6门,外观金黄色,造形古朴逼真,威严雄浑,豪华酷派,采用环保安全惰性气体发射。射程高达30米,剪彩时鸣放,射出彩花彩带,姹紫嫣红,五颜六色,漫天飞舞,如天女散花,绚丽多彩,甚为壮观,把庆典推向高潮,是现代礼仪庆典的新宠。
【七】开业典礼工作日程和议程安排
(一)开业典礼工作日程
●布置开业典礼现场,具体确定主席台位置及演出区,进行整体布局。
●确定参加开业典礼的领导、嘉宾及讲话稿,并发出邀请函征集祝贺单位。
●确定主题词,条幅标语,并交付制作。
●主体单位协调落实电源到位并调试通电。
●主席台、后背景及大型喷绘开始搭建。
●当天上午彩虹门、签字台、开始布设。所有现场静态元素布设完毕。
(二)开业典礼仪式工作流程
●13:00成员准时到场,检验现场静态元素布设状况,协调现场动态元素布设,做好最后整体协调,落实细节,做到万无一失。
●14:20军乐队、舞狮队、主持人、签到处、贵宾花、音响、保安到位并进行现场秩序维护。
●15:00礼仪小姐到位,音响调试完毕。军乐队、舞狮队开始交替表演。
●16:00参加开业典礼的领导和嘉宾陆续到场,礼仪小姐开始负责接待,引领签到,为领导佩戴胸花等礼仪服务。
(三)开业典礼仪式议程安排
●16:25参加开业典礼仪式的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上主席台;
●主持人介绍参加开业典礼仪式的领导、嘉宾;
●16:30主持人宣布___开业典礼仪式开始(军乐队奏乐,盘鼓队擂鼓)
●请上级领导致贺词;(2分钟)(讲话结束后盘鼓队低音伴奏)
●请嘉宾代表致贺词;(2分钟)(讲话结束后盘鼓队低音伴奏)
●请总经理致答词;(2分钟)(讲话结束后盘鼓队低音伴奏)
●主持人宣布请上级领导、展销中心总经理到剪彩区为开业剪彩;
●此时,礼仪小姐引导上级领导、展销中心总经理、嘉宾代表到剪彩区,礼仪小姐整齐列队,双手捧出剪彩花,文雅轻盈的稳步走上剪彩区。
●16:48领导剪开红绸,宣告__农副产品展销中心盛大开业。(此时,军乐队奏乐,礼炮齐鸣,彩花彩带当空漫舞,如天女散花,姹紫嫣红,绚丽多彩,甚为壮观,仪式达到高潮。气氛热烈,人声鼎沸。)
●剪彩完毕后,请上级领导、嘉宾代表参观__农副产品展销中心后,将会场转移至酒店。
●门店现场17:00促销活动开始。
促销活动的整体要求
主旨:强化形象认知,催生现实购买,引发购买高潮,加深品牌印象。
原则:活动形式不克隆,活动炒作不泛滥,开场轰动、收场圆满,高潮迭出。
形式:综艺类、新奇类,互动类,促销类。
(四)开业典礼仪式议程安排
(一)介绍领导和来宾,宣布仪式开始
(二)宣读相关文件(罗伟副局长)
(三)市政府领导揭牌授牌
(四)__农副产品展销中心介绍企业情况(观看光碟)。
(五)领导讲话(三到四位)
(其它事宜:合影留念后,聚餐开始)
【八】开业全程项目预算;
1主席台10米_5米、6米_2.4米15元/平方65平方975元
2后背景(桁架)10米_4米30元/平方40平方1200元
3军乐队10人100元/场1000元
4舞狮队6人200元/场人1200元
5主持人2人/1000
6龙门16米跨度150元/座/租1座150元
7礼仪小姐含授带,1.7米以上100元/人10人1000元
8音响、话筒1套400元
9祝贺单位横幅:10米_元/条70元
10冷焰火60元/支10支1200元
11千业小礼炮每门4枚花弹80元/门6门480元
12剪彩用品高档30元/套5套150元
13彩旗五彩4元/面50面200元
14胸花二朵杨兰4元/朵50朵200元
15条幅0.90米宽(楼体条幅)10元/米/元5元
16地毯大红3元/平方300平方900元
17气球门五彩颜色20元/米20米400元
18绶带双面刻字10元/条10条100元
19鲜花组摆时令鲜花3000元
以上费用是属于完全支付相关人员或部门的费用,如果对方可以解决,则可以由对方完全落实。
20策划创意实施执行费用3000元
合计:(大写)¥:18350元
备注:此费用不包含相关的媒体广告(报纸的平面设计——报纸夹带派发以及电视台的光盘制作)
【九】尚需沟通事项;
1、光盘的制作事宜;
2、剪彩的人员确定,以及站立位置的确定;酒店座席位置的次序;
3、来宾的礼物赠送完全由对方——__中心自己选择并承担,不在预算之内。