酒店完整应急预案 篇1
1、成立酒店“停电”应急领导小组
2、酒店电源配置概括
酒店是重要的“一级电力负荷”单位，由双回路lOkV（10千伏）高压馈电线路同时供电互为备用，为两路供电系统。
如遇其中一路停止供电时，在1.5秒时间内，由另一路电源通过lOkV高压联络柜自动恢复对全酒店的用电负荷进行供电。当两路供电都停止供电时，按以下应急处理方案执行。
3、应急处理程序
①酒店配置两台发电功率800kW的柴油发电机立即起动，1分钟内就能确保供电。
②全酒店的应急照明和消防楼梯的照明灯将启动和保障得到电力供应。
③酒店工程部将得到配电的电梯编号，并知会大堂副理、管家部、前台部、餐饮部、物业部、保安部，以便指导宾客使用电梯。
④酒店有关部门的员工立即配戴黄色的“安全疏散员”标志，协助疏散酒店内的宾客。
⑤酒店大堂副理马上到大堂客用电梯厅查看电梯情况，向工程部发出解救困梯宾客的指令。
⑥酒店管家部楼层服务员根据入住情况，向宾客做出解释、协助宾客打开门窗通风。
⑦酒店物业部向宾客、租户解释停电原因，并指导宾客可打开窗户通风，使用消防楼梯疏散到天台花园、酒店大堂、广场。
⑧酒店保安部及时赶到现场做好防抢、防盗措施，维持秩序，保障酒店宾客的财产及人身安全。
⑨酒店保安部监控中心查看消防监控系统、电梯监控系统、保安监控系统。接到困梯宾客的呼叫时，一边向相应的部门发出解救指令，一边负责安抚宾客。
⑩酒店医务室做好准备及时赶到现场救护受伤的宾客。
酒店人事部向各部门发出在店员工坚守岗位的指令。
酒店工程部在保证有效供电的同时，向电力部门了解停电原因及恢复供电时间，并及时将有关信息知会相关部门。
4、协同操作、解决故障
①酒店工程部各系统派出应急小组，到各区域巡查设备运作或受损情况。在恢复正常供电后，启动设备或停止向损坏设备供电。
②酒店各部门在恢复供电后，迅速检查管辖范围内的用电设备情况。有故障马上与工程部联络。
5、停电分析
酒店工程部负责将停电的原因、发电机起动的情况、设备受损情况、恢复供电后设备运作的情况，及时向供电局和酒店管理当局汇报。（俞秀伟）
酒店完整应急预案 篇2
一、演练目的
为深入贯彻执行新《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《河南省消防条例》，为了确保宾客生命财产安全，积极有效减少灾害损失，增强酒店员工的消防安全意识，牢固树立“宾客至上、安全第一”理念。落实“预防为主，防消结合”的方针，使酒店全体员工参与火灾预防工作，有效的提高处置突发事件的应急能力，减少火灾事故中的人员伤亡。特制定本消防灭火疏散演练预案。
二、组织机构
成立消防安全应急组织机构：疏散引导组、灭火行动组及设备保障组、通信联络组、安全防护救援组
总指挥：（单位消防责任人）
职责：统一指挥调动各行动组按照预定方案进行灭火、疏散、救援等工作；根据火场情况变化，适时做出必要决策；组织火灾事故的调查及善后处理工作。下令启动各类消防设备（消防广播、消防电梯、风机、水泵、断电、关闭楼层防火卷帘等），发布现场信息。
战术措施
以攻代防，内攻近战，上下合击，逐片消灭。
（一）疏散引导组
1、组长：
2、成员：
3、职责：按照指挥部的指令，组织引导宾客有序疏散，现场组织宾客从背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后广场集合。了解酒店宾客入住情况，掌握宾客疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好疏散宾客的安抚工作。（注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静）
4、通知方式：发现火情部位工作人员立即通知安全部及119，工作时间各部门负责人在接到酒店火情通知后，立即通知各部门员工赶赴酒店前广场，等待命令。
5、集结地点：发生火情楼层的电梯前室。
（二）灭火行动组及设备保障组
1、组长：
2、成员：
3、职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和消火栓进行有效扑救，并向总指挥反馈火势情况。设备保障组了解和掌握酒店物资的分布及储备情况，指挥调集灭火器材安全，掌握水源供给情况，拟定供水方案，组织火场供水，力争快速不间断供水。电工负责切断着火楼层的非消防电源。查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打开喷淋、消火栓系统水泵结合器的井盖，为消防队到达现场供水做好准备。
4、通知方式：用对讲机向总指挥报告
5、集结地点：起火部位集合
（三）通讯联络组
1、组长：
2、成员：
3、职责：了解和掌握通讯联络器材的分布，负责火场上的通讯联络，保障通讯设备的完整好用，及时更换电源。根据总指挥的指令和火情，发出119火警信号，准确报告起火地点与部位、着火物质、有无被困人员等信息。保持火场总指挥与消防部门及各行动组之间的联系，做到上传下达，确保信息畅通。办公室负责演习现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按照要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告
4、通知方式：接到安全部通知某部位发生火情，立即通知各成员。
5、集结地点：安全部。
（四）安全防护救援组
1、组长：
2、成员：
3、职责：按照指挥部下达的指令
a、安排救援人员在酒店前后广场集合，
b、根据火场情况，紧急调用车辆以备急用。及时对火场受伤宾客及参战人员、危重伤员进行救治，同时向“120”急救中心求助，要尽快协调车辆送往附近医院。
c、将伤者情况及时向指挥部汇报。
d、维护火场外围秩序，划定安全警戒区域，确保消防通道畅通无阻，接应消防队车辆。
e、防止无关人员进入楼内，避免楼层跌落物品击伤行人。保证灭火、救援工作顺利进行。
4、通知方式：由安全部电话通知
5、集结地点：酒店前广场。
三、处置程序
（一）报警和接警
x月x日下午16时10分，七楼客房服务员发现709客房内有烟雾向外蔓延（伴有微弱火光）。
1、楼层服务员：通过对讲机、电话或按下手动报警按钮向安全部报告火情，并利用附近的灭火器材进行初起火灾扑救。
2、消防控制室值班员：确认火情后，立即将火灾报警联动控制柜锁定自动状态，迅速向119指挥中心报警，立即向总指挥报告“某处发生火情，需启动应急预案”，同时打开酒店消防广播，及时通知酒店在住宾客疏散。通讯组及时通知各组成员赶到起火现场。
3、指挥部人员到位，各组成员到达指定位置集结。指挥部从楼层服务员了解火灾的情况，划定责任区域，总指挥下达全力组织引导人员疏散的指令和实施灭火。
4、通讯组人员利用消防广播进行紧急喊话，通知人员疏散，同时携带对讲机等通讯工具赶到现场，保持现场总指挥与各行动组及公安消防队之间的通讯联络。
5、疏散组迅速赶到火灾现场，以最快的速度组织引导人员向消防通道安全疏散，配合安全防护救护组对宾客进行救护，并及时向总指挥汇报有关疏散情况。
6、灭火行动组到达现场，迅速形成战斗小组，利用灭火器、打开消火栓连接水带和水枪进行灭火，并及时反馈现场情况：“房间内因电视短路引发明火，正在控制火势。”
7、由各组负责人向总指挥反馈现场进展情况。
8、电工关闭非消防电源，应急照明、安全出口指示灯自动打开。
9、门岗保安员对疏散区域进行安全警戒，确保消防通道畅通无阻，并协助对受伤人员进行救治工作。
（二）现场人员疏散
1、疏散引导组：在负责人的带领下，由灭火组人员配合
a、疏散人员携带防毒面具、手电筒和粉笔逐个房间敲门搜索，每打开一个房间确定无人后，服务员就用粉笔在门上写上“空”字，以防重复搜索耽误时间；
b、控制室利用消防广播通知在住宾客，尽量打湿衣物捂住口、鼻减少呼吸次数，有序的`从通道内疏散；
c、疏散人员走在被疏散人员的前面要不停的大声喊话：“请大家跟我来，不要惊慌”，使火场人员有序的跟随引导疏散人员从两侧的消防通道迅速撤离。最后的疏散人员在确认无人员被困的情况下，撤离现场。（注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静）
2、灭火行动组：使用灭火器和室内消火栓进行灭火。同时利用水枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散。现场火势得到控制正在对所有宾客进行疏散。
3、总指挥：通知疏散组安抚人员情绪，保证安全疏散，疏散完毕后清点核对人员（准备人员名单一份），不得遗漏人员。对火势继续控制，疏散组人员对全部人员进行疏散。
4、着火层以上组织疏散二组：对住宿宾客进行解释疏散。
5、着火层以下组织疏散三组：对住宿宾客进行解释疏散。
6、总指挥要求：安全疏散引导组反馈情况，要求救护组反馈情况。
7、救护组报告：人员疏散至集结地点，经过清点无人员遗漏，无人员受伤。
（三）扑救火灾处置程序
1、楼层员工发现起火后立即向安全部报警，并利用附近的灭火器、消火栓等器材进行初起火灾扑救。起火部位附近员工利用附近的灭火器、消火栓等设施、器材灭火，在最短时间内成立第一灭火力量。（1分钟）
2、灭火组成员听到火警通知后，迅速赶往起火地点，成立第二灭火力量，按照总指挥的指令，根据预先分工，1号员、2号员（安全部负责）占据起火部位附近消火栓出水灭火，3号员、4号员（工程部负责）占据另一处消火栓出水灭火，其他人员调集附近所有消防器材，迅速进入火场实施扑救。
3、发现有人被火势围困，应按照“救人第一”的原则，先解救被困人员，利用水枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散，以免影响疏散时间，造成人员伤亡。
假设情况一：
经过灭火行动组全体人员的奋力扑救，火势蔓延基本得到控制。
1、灭火行动组负责人报告：明火基本被扑灭。
2、灭火组报告：现场火势已扑灭，灭火组正在清残，是否解除火警，请指示。
3、总指挥：下达指令解除火警，要求灭火组对现场进行警戒。配合消防等专职部门进行火灾现场的勘察查。同时密切关注现场防止复燃。
假设情况二：
火势蔓延扩大，消防队到达现场，采取以下方案。
1、总指挥向消防队介绍火势基本情况，（着火地点、火势大小、燃烧物质、被困人员疏散情况、现扑救情况）。
2、灭火行动组人员迅速引导消防队人员到达现场，移交水枪阵地，协助展开灭火救援。
3、灭火行动组人员配合消防队的消防车到达登高作业面场所和深入内部进行灭火。
4、灭火行动组报告：火势蔓延较快，整个火场移交消防队，在消防队的有效扑救下，火势得到有效控制。
5、酒店总指挥火被扑灭后，协助公安消防部门开展火灾事故调查相应工作。
四、演练要求
1、在灭火疏散演练中，各部门要协同配合，积极发挥主观能动性，按照演练方案分工，做好配合灭火疏散演练工作。
2、所有参加演练人员都有听从指挥部的统一指挥，接到命令后迅速到达指定地点。
3各组负责人员要协调作战，共同完成灭火疏散演练各项任务。
4、烟雾较大时，灭火疏散人员要用湿毛巾、简易防毒面具等进行防烟防毒防护，按照疏散指示指示的方向进行撤离，到达安全区域。
五、注意事项
1、各组负责人要组织本组员工认真学习灭火疏散预案内容，熟悉各自的职责和任务；
2、各部门负责人要对本部门员工进行灭火疏散相关知识的培训，使每名员工达到会扑救初级火灾，会报警，会逃生疏散，会引导人员疏散的四个基本能力。
3、在演练中要注意个人安全，防止发生安全事故。
酒店完整应急预案 篇3
酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店宾客和员工，抢救国家财产，保护宾客和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。
一、发现火情立即报警
每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速的将火情信息传到总机室和消防监控中心（监控室）。
1、员工发现火情的时候，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室（）和监控室（）。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。（对着中间的触点用力按一下即可）
2、员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名（或工号），报告监控室和总机。
二、接到报警的行动措施
1、总机值班人员接警后应立即报告安保部经理和总经理。
2、监控室和总机值班人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。
3、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。
4、火情经确认后，总机值班人员立即通知安保部、客房部，工程部经理（或值班人员）立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题：
（1）火情的具体位置，燃烧物品类别？燃烧范围大小及火势走向？
（2）火源是什么？是电起火还是其他原因？
（3）火场的详细情况，有无人员被困？有无贵重物品？
三、灭火指挥
调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥。指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保、工程、客房部及有关部门经理（或值班人员）组成。指挥部设在监控室。
酒店内一切人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。
灭火指挥部的职责：
1、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟，灭火等任务，并检查执行情况。
2、视火势大小，迅速作出是否通知消防队的决定。
3、视火势情况，决定是否通报人员疏散，并组织实施。
4、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。
5、密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。
四、各部门的任务
A、义务消防队的任务
1、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。
2、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。
B、安保部的任务
1、安保部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。
2、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值班员。
3、大堂岗要阻止一切无关人员进入酒店，保持高度警惕性，密切注视可疑情况，防止治安、刑事案件发生。
4、员工岗要及时清理酒店周围的通道，为保证消防车接近大楼做好一切准备。
5、指派专人保护财务部，加强对有关财务电脑资料、资金，帐册存放处的巡逻和戒备。必要时，按指令护送出纳、会训将电脑资料，现金和帐本转移到安全地方，并注意保护好其他贵重物品。
6、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。
7、指派义务消防队员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。
8、指派义务消防队员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。
9、指派义务消防队员协同安保员加强警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏，捣乱活动。
C、工程部的任务
1、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。
2、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。
3、采取排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断所有电源，专人值守油库。
4、其他人员服从指挥部命令，参加灭火工作。
5、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。