2023年最新养殖计划书范文 篇1
一、项目简介
近年来，由于种植业、养殖业传统项目供求饱和市场疲软，导致农村经济总体下滑，农民实际收入有所下降。国家政府对此的对策是强力调整农业产业结构，启动新项目，提高农副产品增值能力，建立农业产业新格局。为此，适用的对策是发展新项目，提高农业生产科技含量，拉长产业链条。国家为此提出发展高效农业，改善现有饲养结构，大力提高发展投资少、见效快、效益嵩、节粮型、易推广普及的养兔业。养兔合国情、合民情、投资少、见效快。实际上，兔内好于猪肉、鸡肉、兔皮兔毛好于羊皮、羊毛制品。随着人们生活水平的提高，消费市场越来越需要更新。在消费领域猪肉、牛肉、禽肉，消费者受口啼疫、疯牛病、禽流感的困扰，粮食供应的压力，迫使我们调整畜牧业结构，加快发展吃草节粮型家畜肉兔。我国人多地少，劳动力丰富，兔肉高蛋白、低脂肪、兔脑、骨头、脏器又可制做生物药品和保健品，兔皮制品轻柔、手感好，穿在身上舒适健康。兔类是上等颗粒有机肥料，养兔业发展前主极为广阔。
二、项目名称
现省内有规模的种兔场很少，管理不规范，品种单一、退化，不成规模，因市场需求量大，以致出现倒种、以次充好、坑农现象。合作社的成立，适合当前的形势，实现规模化、产业化一条龙发展的道路。湖北省一百多个县，还有全国的贫困县，草源劳动力丰富，发展养兔有很好的条件。通过正确的引导，以点带面发展，有良好的信誉、过硬的技术服务体系;全套的售后服务措施、有保证的回收体系，种兔推广，潜力很大。
四、项目建设内容和规模
该项目以生产肉兔种为主，由生活区、生产区及饲料加工区组成，因兔对光照及生活环境要求不高，养兔的生产设备，包括笼具、饲养用具、配套消毒用具等可根据当地实际情况，材料结合利用。该项目设计年出栏肉兔种15000只。
五、建设项目
笼舍合土建工程建一饲料加工棚，3间住室，消毒，笼具安装，饲料配制，人员培训等工作大的需要20-30天。
六、投资预算
该项目设计年出栏肉兔种15000只。
公兔70只，母兔430只，每只母兔出栏35只兔种，设计投入起动资金20万元。
1、该项目年生产出栏肉兔种15000只，要求500只基础种兔繁育核心群，引进种兔500只需投资10万元。
2、饲养笼具及配套饲养用具需投资4-5万元。
3、小型饲料加工设备投入5000-10000元。
4、药品饲料等根据生产期及生产要求，生产配置进入生产、销售渠道。
七、项目经济效益分析
该项目设计年出栏肉兔种15000只，每只肉兔种按40元，年产值大约60万左右。
1、饲料投入每只肉兔种饲料投入约15-18元，15000/x18元/只，合计投入27万元。
2、人工费6人，年投入约5万元。
3、防疫、消毒、药品等费用约3万元。
4、其它杂费(笼具折旧费、修理费、益损物品费)约1万元，全年合计支出36万元，年利润24万元。
八、项目风险性分析
1、国家大主针、政策支持，市场需求合国情、民情。
2、该项目最终产品兔肉是高蛋白、低脂肪的绿色肉食品，国内外市场缺口很大，随着社会的发展和人们生活水平的提高，兔肉会成为21世纪人类更新换代、科学的、健康的绿色肉食品。前景广阔。肉兔价格会保持平稳增长。
3、该项目生产产量预留有很大的空间。
4、成本构成主要是饲料和人工费，这两项大支出，管理到位不会有大的突破。
九、产品销路分析
兔制品：经济专家认证二十一世纪兔肉产品是人们需求高蛋白的主要来源，兔肉是美容肉、长寿肉，是人们美容、长寿、增智的理想食品，会越来越受人们的欢迎，兔是草食动物，兔肉性温，又是绿色食品，是人们追求健康的有质量保证的肉食品来源，有很大的市场潜力，兔业生产开发是符合现在的国情、民情、投资少、见效快，可持续稳定发展的农业综合开发项目。中国是个农业大国，但不是农业强国，中国农业经济发的根本问题是市场问题，而最大市场在农村;中国有近10农民，这本身就是一个庞大的市场。发展高效农业实施农业产业化不仅满足人民生活水平不断提高的需要，也将是为第二、三产业和农业本身发展培育广阔的农村市场，有效解决中国经济发展的根本问题——市场问题。就国际市场而言，欧美等一些发达的工业大国，高科技工业项目是他们的竞争优势。而兔业项目的开发，兔产品的深加工是劳动密集型的，廉价的材料资源和廉价的劳动力资源将转化为我们的竞争优势。我国现在兔肉产量占全国肉类总产量的近千分之一。发展潜力很大。
饲料购进、检验、加工、领取的流程及管理办法
1、饲料的购进应由原料供应部门负责人主管、主办，公司组成成员监督，充分调查市场，尽可能就近选择原料基地。
2、原料种类为四大类，分为粗饲料、精饲料、能量饲料、添加剂，粗饲料包括花生秧粉、豆秸粉、红薯秧粉、苜蓿粉、槐叶粉，精饲料包括玉米、麦麸、黄豆或其它饼，药物添加剂等。
3、由公司技术小组组长指定厂商供应，为防止较近地方量供应不足需远距离购买，或出现连续阴雨天气料场无价格随市场价格涨跌而变动。
4、原料运到场内后需经厂长、仓库保管员验质验量后方可为正式入库，并由厂长开票为依据，保管员、厂长同时签字，出示入库单，一式三份，保管员、财务科各一份，保管员、财务共同保管。
5、饲料购进场内由公司安排人员检查。质量标准为：无霉变、无掺杂、使假、干燥，并且包装重量应基本无误差或误差在2%左右，质量做到以当年最好的货源为首选，价格做到基本稳定，如不合格检验人员有权拒绝入库。
6、加工人员当天所需用各种饲料原料的数量必须提前上报厂长，保管员、经厂长批准，由保管员发放给加工人员并必须有加工人员签字，运到加工车间。
7、先把精料倒入粉碎机中加工粉碎，且专门把麦皮倒入粉碎机入口中，搅拌机搅拌10分钟左右时间，再把所需粗饲料加入搅拌机共同搅拌，同时按饲料总量的2%-4%加入清洁水，加水时要用一个水桶通一根水管慢慢流入，饲料进入完毕的同时水也同时进入结束，然后搅拌30分钟就已经拌匀，搅拌结束后放出全部料，再把料堆周围扫净才能开始进入颗粒饲料机，料进入颗料饲料机后如含水量小，料在斗内打旋，光下碎料不成粒，应加少量水，加水渐渐加且不可量大，边观察出料情况，要用木棍轻轻往下捣，且不可用手或金属棍捣，以防出现事故或损坏机器，料混时料斗内周围沾打成硬湿片，，这时应将干料少量掺进去边掺边观察，待正常颗粒下去才算正常工作，所有生产出的成品粒应立即撒开热凉干后才可成堆或装包，加工的成品料由技术员验收检查。
8、加工人员所用各种饲料必须由仓管保管员发放并开票，加工过程中发现不合格料及时上报厂长，并及时取出，每开发放的成品料由管理员填写报表，原料入库数量加损耗数量加退库量加损耗应和出库数量加退库数量相等。
9、因饲料质量造成兔场损失，应严厉追究购料人员及验质员的责任，包赔损失，购料人员负担40%，验质员负责40%，加工人员负担20%，并对其严厉批评，该付的责任任何人都不得推辞。
10、因饲料原料绝大部分为农产品及农副产品，所以建议公司当市场原料减少时，公司应该采取果断决策，根据决定的时间搞预算，储存备够充足货源，以防后期供应不足。
饲料加工设备的使用、保管、修理的管理办法
1、搅拌机和颗粒饲料机在使用过程中，如出现杂音(异常)、电线线路故障，皮带断裂或发现部件损坏等情况，应立即关电阀检查，如因人为造成损失的，由当事人负责损失的80%。
2、严格按照公司最终确定的饲料配方，拌料时先将精料、药物、预混料同步进行搅拌均匀，搅拌10分钟配制饲料，同时按饲料总量的4%加入清洁水，水在要饲料进入搅拌结束的同时结束，然后搅拌30分钟再放出全部料并清扫料堆周围，接着进入颗粒机。
3、料进入颗粒机后如含水量少，料在斗内打旋光下碎料，应少量渐渐加水，边观察下料情况，要用木棍轻轻往下捣，且不可用手或金属棍捣，料湿时料斗内周围沾打成硬湿片，这时应将干料少量掺进去边掺边观察，待正常颗粒下去才行。
4、所有成料立即摊凉，凉干后才可成堆或装包，如因饲料发热霉变造成兔场损失的后果全部由饲料员加工人员负责，如用手或金属棍在料斗内出现事故的后果全部由饲料加工人员负责，造成卡机的后果同样负责。
5、加工设备的各位都应严格按说明书上要求做到定期检查，保养润滑，否则造成损失加工人员自负。
6、设备所有部位应该经常检查，需要换的部件及时更换，不能因小毛病引起大故障，否则造成机器损坏的加工人员应该负担50%责任。
7、饲料加工人员有权拒绝一切闲杂人员进入加工车间，以防传染污饲料。
药品购进放库领取管理办法
1、场内建立兽医室，每月有管理人员作出药品采购计划，经厂长审核签字后交给供应科。
2、供应科所购采购的兽药，添加剂、疫苗、消毒剂等都要交保管员验收并在入库单上签字，供应科以药品管理员的入库单为准报销。
3、药品入库时药品管理员要登记药品名称，生产厂家和药品生产日期，然后分类放好，如出现混乱，罚款50元。
4、药品领取时药品管理员要以报表为准，严格填写，如有违反程序的罚款50元。
5、每月药品管理员要把该月的入库、出库情况做成报表程报一次。
6、饲养员一周领取药品一次，待下次领取时须把使用过的废品(药瓶、药盒)转交给药品管理员，少交一次罚款20元。
饲料药品管理办法
为了强化内部管理，提高工作效率，增加员工收入，特制定了如下管理办法：
1、负责人每10天向总公司替交一次预算，然后公司按负责人要求及时把所需饲料、药品运送到厂，交给负责人，负责人签字验收。
2、各舍饲养员一次预领二天饲料，每次领完料签字，待第二次领料时交出包装袋，方可领取下次饲料，如丢失一个包装袋，扣除5元。预领料量按每兔每天三两面计算，例800只/240斤。
3、药品管理。各舍员工每月领取治疗费每只每月0、1元/月。例800只每月80元，节约部分折合人民币奖励各舍，超出部分从工资中扣除。
4、此方案管理人员每月作一次详细报表，交给总公司。在发放药品、饲料过程中如有流失，负责人双倍赔偿。
2023年最新养殖计划书范文 篇2
一、个人简介
本人于--年六月毕业于昭通市第一中学，但由于家境困难没能继续上大学，后到广东省深圳市打工，曾在深圳正一玩具厂工作，两年后回到家乡工作，--年又返深圳，并在深圳拓威手袋厂工作至今。但由于金融危机的侵袭，公司破产，只好又回到家乡。
本人在打工期间，一直坚持自学企业经营管理、市场营销、人力资源管理等。也曾学过部分科学养猪技术知识。
二、市场评估
昭通市昭阳区生猪生产是农村经济的一大支柱产业，也跟城镇居民的生活质量息息相关。然而，由于自然环境等因素的制约，农民经济来源不广，生产生活困难，有劳力的人不得不到城市及沿海发达区域打工，很多农村家庭留守人员为老人、儿童或丧失劳力人员，劳力减少，粮食减收，影响全区养猪业的发展。
生猪在农村也多为分散养殖。
而且我市正在加紧搞城市规划建设，土地被大量征收，农民也实现了农转非。所以在未来的三四年后，我市的生猪养殖将会出现供不应求的局面。
三、竞争对手分析
虽然目前我市也有不少生猪养殖场，但那些养殖户多为屠户转变而来，他们虽对养殖、屠宰等过程有部分经验，但他们比较容易安于现状，而且也是靠经验搞传统养殖，对于市场的开拓、养殖技术的改进、品种的更新等存在缺陷。
四、市场营销计划
1、引进优良品种仔猪
2、引进先进的生猪饲养技术
3、对养殖场进行现代的、科学的、高效的管理
4、与各屠宰场建立合作关系
5、力为本市居民提供充足、安全、优质的猪肉来源
6、闯出昭通市场，提高昭通的影响力
五、财务规划
1、--0元用于猪舍建设
2、仔猪每公斤5.4元左右，购买35头左右即可
3、留下一万作为流动资金备用，其余的购买饲料
4、尽量在半年的时间将仔猪养到200斤左右，每头猪约卖1200元，则可卖得4--元左右
5、一年可出两栏，用一年半时间还清贷款
6、还清贷款的第二年扩大养殖规模
六、技术支持
1、家住昭阳区北闸镇的邹峰是本人的中学同学，曾毕业于昭通农校，他可直接向本人进行技术指导
2、向各农校老师求教
2023年最新养殖计划书范文 篇3
一、背景
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、国内外发展现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、中国台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、市场分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。
我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，20xx年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到20xx年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
1.市场调查
花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，20xx年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。
2.市场预测
20xx年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局
3.市场竞争力
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有"无鸡不成宴"的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，;美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
四、执行计划
1.预期目标
根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
2.技术人才
花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。
(1)资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。
(2)仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。
(3)资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。
(4)承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
4、注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
5、巧喂饲料
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
6、严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
7、适时销售
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
五、创新技术
1.主要技术要点
(1)选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
(2)选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
(3)育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
(4)严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
(5)疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。
(6)饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
(7)饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2.创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
(1)、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(20—22℃)，雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
(2)、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
(3)、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时(灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可)，2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
(4)、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
(5)、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
(6)、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
(7)、一片林地以放养20xx羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
六、目标及年度计划
项目于20xx年8月开始，20xx年4月止，年度实施计划如下：
20xx年5—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。
20xx年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
20xx年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
20xx年1—4月：项目资料收集、整理，总结验收。
七、投资与资金分析
1.总投资预算
土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只猪年产蛋125枚，每枚价格为0.5元(包装并打出品牌后价格更高)，至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。
(一)改建厂房需投资(1000㎡200元)=20万元;
(二)新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元;
(三)投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只1万只=18万;
2.资金来源
申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。
八、效益分析
项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。
整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入20xx元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋(成年鸡每年可排粪便40-50公斤)，节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。
(1)效益分析
产品销售收入=36元 1.8万只=66.24万元;
(2)成本分析
基础设施折旧：(20xx年)2.25万元
饲养成本：2万羽10元/只=20万元
疫苗：7元/只2万=14万元
人员工资：1.8万元2=3.6万元
成本合计：39.85万元。
(3)利润=产品销售收入—生产总成本=66.24万元—39.85万元=26.39万元
(4)收益分析
投资利税率=(利润)/总投资100%
(5)投资效益分析
投资回收期=固定资产/净收益=500万元/174.06万元(1-20%)=2.87年
九、风险与措施
该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物，积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。
土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。
病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2—0.4%的过氧已酸进行消毒。
鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2—3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。
严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。